榴蓮皮怎么吃了以降火 _榴蓮

榴蓮皮怎么吃~?。。?/h2>

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將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
買(mǎi)榴蓮以七八成熟為佳，吃起來(lái)臭味不很重，初學(xué)吃者較易接受；若吃過(guò)量，會(huì)熱補(bǔ)充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內(nèi)解滯；用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，能去胃寒

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養(yǎng)生導(dǎo)讀：殼也能？你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，平時(shí)把它當(dāng)廢物的殼也能變成寶，用來(lái)可謂是敗火的良品。所以吃完榴蓮后可不能把殼給扔了，不妨用來(lái)，可謂一舉多得。下面為您介紹榴蓮殼煲湯的，吃完榴蓮后再也不用擔(dān)心上火！
榴蓮殼煲湯的
榴蓮殼則是指榴蓮果實(shí)去除外層木質(zhì)硬刺后剩下的果殼，人們大多把它作為廢物廢棄。其實(shí)榴蓮全身都是寶，包括榴蓮殼。榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實(shí)是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過(guò)榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來(lái)煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，還有有的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來(lái)煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到的作用，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。
用榴蓮殼來(lái)煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡(jiǎn)單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔(dān)心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨(dú)拿出來(lái)，煲豬骨或者玉米，或者三樣一起，絕對(duì)是不可多得的健康的良湯，湯汗為奶白色的湯汁，有淡淡的榴蓮味，不愛(ài)吃榴蓮的人可能也會(huì)接受哦！
推薦一：榴蓮殼煲排骨
原料：上排一斤，榴蓮殼半個(gè)，鹽少許。
做法：排骨沸水汆一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來(lái) ，切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。
推薦做法二：榴蓮殼雞翅濃湯
原料：榴蓮殼、雞翅、紅棗。
做法：雞翅中在開(kāi)水鍋中焯3分鐘，用清水沖干凈。榴蓮殼去“狼牙棒”部分，取白芯切成小塊，放入砂鍋中與雞翅同煮（水加到砂鍋的8分滿即可）。紅棗洗凈，生姜切片，倒入砂鍋4.水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉，加少許鹽調(diào)味即可。
推薦做法三：榴蓮殼烏雞湯
原料：烏骨雞1只、榴蓮殼100克、棗（干）5個(gè)、食鹽適量、姜適量、水適量。
做法：烏雞清洗干凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片。把烏雞放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水。大火煮開(kāi)，撇干凈血沫。放入榴蓮殼、紅棗、姜片。大火煲至水開(kāi)后，繼續(xù)大火，轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
推薦做法四：榴蓮殼玉米大骨湯
原料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。
做法：榴蓮殼取白瓤，豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。
推薦做法五：榴蓮殼海底椰骨頭湯
原料：脊骨500克，榴蓮殼一瓣，榴蓮核兩個(gè)，海底椰1克，山杏仁2克，黃酒適量，鹽適量，蔥適量，姜適量。
做法：脊骨放入開(kāi)水中去掉血水，冷水下鍋，用蔥姜、黃酒焯去剩余的血水。另起一鍋水，燒開(kāi)，放入焯好的脊骨。榴蓮殼去掉外面有刺的那層，切成小塊。在骨湯中加入大約兩勺黃酒。海底椰和山杏仁用流水沖洗后加入鍋里。榴蓮殼和榴蓮核放入湯鍋，大火沸開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲45-60分鐘。喝之前加入適量鹽即可。