第八步：吃蟹腿肉用剪刀把蟹腿剪成三截 ， 最末一截蟹腳尖可充當工具 。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來 。
第九步：吃蟹鉗肉將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開 ， 用勺舀出肉 。最后的那段鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳 ， 鉗殼就完整地分開了 。
第十步：吃蟹后要注意吃螃蟹前后1小時別喝茶水 。茶葉中多酚類物質會影響螃蟹中蛋白的吸收，不利于消化吸收 。因為螃蟹等海鮮一起吃 ， 有可能產生毒性反應 。所以飯后也不要吃獼猴桃、西紅柿、橘子等富含維生素C的食物哦~
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