花生黃豆雞爪骨頭湯怎么做好吃?

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前言
人家說孕婦要多吃豆類和多喝骨頭湯的,這個湯有黃豆和花生,還有骨頭和雞爪加在一起,而且湯是燉的,我沒多加什么藥材,味道很清甜,燉的時間也足夠 , 黃豆和花生全都很軟 , 一點也不硬,所以很好吃,我把花生和豆都吃下了 。
材料
主料:雞爪250g、骨頭250g;
輔料:黃豆100g、鹽適量、花生50g、姜3g、蜜棗2粒
花生黃豆雞爪骨頭湯
1
花生黃豆洗干凈,黃豆最好能泡3-5個小時,花生泡約半小時至1小時
2
【花生黃豆雞爪能放什么】雞爪和骨頭洗干凈,雞爪還要去掉黃皮和腳指
3
放進熱水里氽水
4
撈出來后加兩片姜,然后多加兩個蜜棗
5
把所有材料一起放進電燉鍋加入清水隔水燉
6
這個湯我調了2個半小時
7
燉好后加點鹽就OK啦
小貼士
這個湯因為有黃豆和骨頭 , 所以我燉的時間比較長,但如果想快點的話可以用熱水放進去,這樣燉2個小時左右就行

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食材: 雞爪10個豬蹄1個半豬脊骨半斤花生、 黃豆、 紅棗、木瓜、 胡蘿卜 適量
做法:
1. 所有配料洗干凈,黃豆浸泡了1小時 , 花生洗干凈 , 木瓜去皮去耔切塊,胡蘿卜切塊 。
2. 把雞爪加生姜汆水,水開撈出備用 。
3. 豬蹄和脊骨也加塊生姜汆水 , 撈出洗干凈備用 。
4. 先加豬蹄 , 脊骨,黃豆,生姜,加水大火燒滾,然后加雞爪,花生,紅棗,木瓜,胡蘿卜,小火燉2小時,成啦 。
雞爪和豬蹄都酥酥的,喝的時候放點鹽,調下味道就行 。味道太棒了,哈哈!
###其它資料參考###用料
雞腳 15只
瘦肉 一小塊
花生 一把
黃豆 一把
薏米 一把
枸杞 一小把
桂圓干 10顆
料酒 一勺
胡椒粉 適量
花生黃豆雞腳湯的做法
花生、薏米、豆子、分別用水泡起來兩小時作用
雞腳(買時已去黃皮),剪指甲(感覺有點點殘忍和小小的變態)??
瘦肉切塊
將雞腳和瘦肉一起入鍋汆燙一遍
另起一鍋加水、姜片燒開下花生、薏米、豆子,半小時后下雞腳和瘦肉
小火慢燉、料酒、枸杞
胡椒粉、鹽,完成起鍋開喝!
###其它資料參考###主料
雞爪
250克
骨頭
250克
輔料
黃豆
100克
鹽
適量
花生
50克
姜
3克
蜜棗
2粒
步驟
1.花生黃豆洗干凈 , 黃豆最好能泡3-5個小時,花生泡約半小時至1小時
2.雞爪和骨頭洗干凈,雞爪還要去掉黃皮和腳指
3.放進熱水里氽水
4.撈出來后加兩片姜,然后多加兩個蜜棗
5.把所有材料一起放進電燉鍋加入清水隔水燉
6.這個湯我調了2個半小時
7.燉好后加點鹽就OK啦

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