烤爐烤出的紅薯，比烤箱等器具烤的更軟更香我們在家里往往沒有烤爐，就只能用空氣炸鍋和烤箱 ， 但是烤出來的紅薯都特別干硬，表皮雖然鼓起大泡 ， 但是極其不愿意熟，而且烤出來的都是外軟內(nèi)里還是發(fā)生的，那么在家里用空氣炸鍋之類的東西烤紅薯 ， 需要怎么弄呢，首先，我們要把紅薯用溫水泡一下 ， 然后將紅薯取出后用紙擦干水分，再把它包入錫紙中，放入烤箱烘烤 ， 每隔十五分鐘翻個面，這樣烤出來的紅薯也是軟爛的 。當然，我們可以直接將紅薯切成兩半，放入烤箱烘烤，這樣它會熟的更快一些 。
烤爐做出來的紅薯，香甜軟糯，外焦里嫩，吃到嘴里蜜甜蜜甜的，喜歡的可以根據(jù)小編的做法做一下 。
###其它資料參考###您好 ， 烤紅薯需要的原料準備：紅薯適量、鹽少許、錫紙適量 。
做法步驟：
1、把紅薯用流動的清水沖洗干凈，然后放在盆中，加入少許鹽，再加入沒過紅薯的清水浸泡幾分鐘 。淡鹽水可以弱化紅薯中氧化酶的作用 ， 減輕食用后腹脹、打嗝等不良反應(yīng)；同時淡鹽水還能增加紅薯的香甜味，使烤好的紅薯又香又甜 。
2、把浸泡過的紅薯撈出控干水分，在表面包上一層錫紙 ， 放入烤箱中 。錫紙可以鎖住紅薯中的糖分和水分，還能促進紅薯成熟，糖分和水分不流失，烤出的紅薯當然會更甜更糯 。
3、把包上錫紙的紅薯整齊地擺入烤盤中，放入烤箱，上下火230度，烤40分鐘左右 。我這里用的是體形修長勻稱的紅薯，40分鐘即可成熟，如果紅薯比較大則需要適當增加烤制時間 。
【烤紅薯怎么才能更甜】4、40分鐘后 ， 把烤盤從烤箱中取出，打開錫紙就能聞到濃濃的紅薯香味 。
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