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皂角米搭配什么吃皂角米是一種高能量、高碳水、低脂肪的食物，其中含有豐富的膳食纖維、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、鎂、鈉、鐵等多種營養(yǎng)成分，同時還具有潤燥通便、祛風消腫等多種功效 ， 皂角米作為一種常見的食物 ， 并沒有嚴格的食物禁忌，可以和多種食材搭配食用，如：桃膠、銀耳、枸杞、冰糖等，還可以與一些肉類食材一起燉湯食用 。
皂角米+桃膠皂角米和桃膠是最常見，也是最受歡迎的一種搭配方式 。
材料：皂角米10克，桃膠15克 ， 冰糖適量 。
做法：
1、將皂角米和桃膠分別提前幾小時泡軟，清洗干凈 。
2、桃膠、皂角米放入燉鍋中，加入足量的清水 。
3、開大火煮沸，然后轉小火燉40分鐘左右，直至食材軟透 。
4、將冰糖放入，攪拌至溶化后即可盛出食用 。
皂角米+銀耳材料：皂角米10克，銀耳10克 ， 桂圓肉5-10粒，枸杞、紅棗各20克，冰糖適量 。
做法：
1、將銀耳和皂角米分別泡發(fā)，銀耳去蒂 ， 撕成小朵備用，皂角米洗凈備用 。
2、銀耳和皂角米放入燉鍋中，加入足量的清水 。
3、開大火煮沸，然后轉小火再燉1小時左右，直至食材軟爛 。
4、然后放入桂圓、枸杞、紅棗繼續(xù)燉煮20分鐘左右 。
5、最后加入適量冰糖攪勻即可 。
皂角米+枸杞材料：皂角米20克，枸杞20克，冰糖適量 。
做法：
1、將皂角米放入冷水中浸泡24小時，直至泡軟 。
2、然后用清水沖洗干凈 ， 放入鍋中 。
3、將洗好的枸杞放入，再加入適量清水 。
【皂角米搭配什么吃 皂角米可以天天吃嗎】4、大火煮沸后加入適量冰糖，然后再轉小火慢燉半小時左右即可 。
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