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芡實一天吃多少顆好一天吃10克，大約20顆左右 。
芡實味甘、澀，性平，在食用上有很好的益腎固精，補脾止瀉 ， 除濕止帶等作用，但芡實同時也是一味中藥，還含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿卜素等營養成分 ， 如食用過多容易大便不暢、消化不利、身體不適 ， 建議每天吃10克為宜，大約是20顆芡實，一天不應超過15克的量 。
芡實怎么吃祛濕最好1、芡實薏米粥材料：芡實15克，薏米100克，冰糖適量 。
做法
1.芡實和薏米分別清洗干凈，用清水浸泡2-3小時 。
2.鍋中加適量清水，燒開后下入芡實和薏米 ， 煮沸后轉小火 ， 加入冰糖后慢慢熬煮，至米軟爛即成 。
功效：薏米又叫薏苡仁 ， 其味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經 ， 食用有利水滲濕 ， 健脾止瀉 ， 祛濕除痹，清熱排膿的功效，搭配芡實一起食用，有很好的祛濕作用，可用于小便不利，水腫 ， 腳氣，脾虛泄瀉，風濕痹痛等癥 。
2、白扁豆芡實粥材料：芡實 ， 白扁豆各30克，粳米100克，冰糖適量 。
做法
1.芡實，白扁豆，粳米分別清洗干凈，用清水浸泡1小時 。
2.將所有食材和泡食材的水一同倒入砂鍋中 ， 大火燒開后轉小火熬粥 。
3.待米，豆軟爛時調入冰糖，至冰糖融化后即成 。
功效：白扁豆味甘 ， 微溫，歸脾、胃經，食用有健脾養胃，利濕止瀉的功效，搭配芡實一起煮粥能起到健脾化濕的作用，可用于脾虛泄瀉，帶下，暑濕吐瀉等癥，尤其適宜于脾胃陽虛，經常腹瀉人群調養 。
3、芡實茯苓粥材料：芡實15克，茯苓10克，粳米100克 。
做法
1.將芡實和茯苓搗碎 。
2.粳米淘洗干凈 。
【芡實一天吃多少顆好 芡實怎么吃祛濕最好】3.鍋中加入適量清水 ， 放入芡實、茯苓煮軟 。
4.然后再加入粳米，煮至粥成 。
功效：茯苓味甘、淡，平，歸心、脾、腎經，有利水滲濕，健脾，安神的功效 ， 搭配芡實一起吃 ， 可起到很好的祛濕作用，可用于水腫，泄瀉，小便不利等癥 。
芡實早上吃還是晚上吃好早上當做早餐食用最佳 。
把芡實和上述食物同煮成粥當做早餐食用 ， 其腸胃吸收能力在此時是最佳的，可最大程度的利用吸收芡實的營養功效 ， 加上芡實不易消化，若在晚上吃，不利于睡前腸胃休息，故早上把煮好的芡實粥當早餐吃是最好的食用時間 。
怎樣的芡實算好1、聞味道：以沒霉味，沒酸酸臭 ， 沒硫磺味的最佳 。
2、看外觀：以顆粒完整，飽滿均勻，斷面色白粉性足無碎屑、泥雜，身干不蛀者為佳 。
3、看品種：又以南芡實(圓芡)為佳 。
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