
文章插圖
早熟油桃品種包括有曙光、豐光、艷光、紅芒果等 。
中熟油桃品種包括有瑞光11號(hào)、秦光2號(hào)、瑞光美玉等 。
晚熟油桃品種包括有福秀、中油21號(hào)、中油桃8號(hào)等 。
一、早熟油桃品種
1、曙光
(1)果實(shí)較大,平均單果重95g 。果形圓形或近圓形,果形指數(shù)0.93 。果皮光滑無(wú)毛,果頂圓,微凹,底色淺黃,果面全面著鮮紅色或紫紅色,有光澤,難剝離 。果肉黃色 , 硬脆、風(fēng)味酸甜、香氣濃,粘核 。可溶性固形物含量約為12.2% , 總酸含量0.31% 。
(2)果實(shí)成熟期為5月中旬,果實(shí)發(fā)育期為65天左右 。
2、豐光
(1)果形中大,平均單果重145g,大果可達(dá)210g 。果形扁圓,果頂圓,微凹,縫合線淺 , 兩半部對(duì)稱 。果皮底色橙黃,果面全面著鮮紅色或紫紅色,艷麗美觀 。果肉黃色,硬溶質(zhì),汁液中多,風(fēng)味甜,有香氣,可溶性固形物11-14%,品質(zhì)優(yōu)良 。
(2)果實(shí)成熟期為6月下旬,果實(shí)發(fā)育期為78天左右 。
3、艷光
(1)果形較大 , 平均單果重105g,最大可達(dá)150g以上 。果實(shí)呈橢圓形 , 縫合線淺而明顯,兩側(cè)較對(duì)稱 。表皮光滑無(wú)毛,底色綠白 , 80%果面著玫瑰紅色,果皮中厚,不易剝離 。果肉乳白色,軟溶質(zhì),汁液豐富,纖維中等,風(fēng)味濃甜 , 有果香,品質(zhì)優(yōu) 。
(2)果實(shí)成熟期(鄭州地區(qū))為6月10日至6月12日 , 果實(shí)發(fā)育期為70天左右 。
4、紅芒果油桃
(1)果實(shí)中等,平均單果重量約為92-135g 。果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形,果皮底色黃 , 成熟后80%以上的果面著玫瑰紅色,較美觀 。果肉為黃色,硬溶質(zhì),汁液中多,可溶性固形物含量約為11-14% 。
(2)果實(shí)成熟期(鄭州地區(qū))為5月下旬,果實(shí)發(fā)育期為55天左右 。
二、中熟油桃品種
1、瑞光11號(hào)
(1)單果平均重量為146g,大果可達(dá)189g 。果實(shí)短橢圓形或近圓形,縱徑6.67cm,橫徑6.29cm,側(cè)徑6.29cm 。果頂圓,縫合線淺 , 兩側(cè)較對(duì)稱,果形整齊 。果皮底色黃白,50%果面著紫紅或玫瑰紅色,不易剝離 。果肉白色,肉質(zhì)較細(xì),成熟后軟且多汁,硬溶質(zhì),風(fēng)味濃甜,黏核,完全成熟時(shí)為半離核 。可溶性固形物含量約為9.5-10%,可溶性糖含量約為7.022-8%,可滴定酸0.362-4% 。
(2)果實(shí)成熟期(北京地區(qū))為7月28日至8月5日,果實(shí)發(fā)育期為107天左右 。
2、秦光2號(hào)
(1)果實(shí)較大 , 平均單果重196g , 最大可達(dá)300g 。果面光滑無(wú)毛,底色白色,果面著玫瑰色暈和斷續(xù)條紋,著色面積為75%左右 , 外觀漂亮 。果肉白色,延核處為玫瑰色,陽(yáng)面紅色素滲入果肉,肉質(zhì)脆硬,纖維較少,汁水較多,濃甜芳香 。可溶性固形物含量約為14.8-16.9% 。
(2)果實(shí)成熟期為8月上旬,溝施發(fā)育期為110天左右 。
3、瑞光美玉
(1)平均單果重量187g , 最大果可達(dá)253g 。果實(shí)近圓形,縱徑6.85cm,橫徑7.05cm,側(cè)徑7.34cm 。果頂圓或小突尖,縫合線淺 , 梗洼深度和寬度中等 。果皮底色黃白色 , 果面幾乎全面著紫紅色暈,不能剝離 。果肉為白色,皮下有紅色素,近核處紅色素少,肉質(zhì)較硬,高于“瑞光7號(hào)”,汁液中等,風(fēng)味甜,可溶性固形物含量約為11% 。離核 。
(2)果實(shí)成熟期為7月下旬(比瑞光7號(hào)晚熟8天左右),果實(shí)發(fā)育期為98天左右 。
三、晚熟油桃品種
1、福秀
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