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白菜豆腐湯減肥嗎效果一般，只起到輔助減肥的效果 。
白菜豆腐湯中主要含有白菜、豆腐、水，其中白菜富含膳食纖維，食用具有一定的飽腹作用，可以降低食欲 ， 利于節食，并且促進排便，而豆腐富含蛋白質、維生素，食用可以補充營養，促進新陳代謝，大量的水可以滋潤腸道 ， 同樣可以增強腸道動力，幫助排便 。
并且白菜豆腐湯熱量不高 ， 因此適當食用 ， 可以減少其他高熱量食物的攝入，促進高脂肪食物在體內的分解代謝，有一定的輔助減肥作用 。
【白菜豆腐湯減肥嗎 白菜豆腐湯的熱量】白菜豆腐湯的熱量白菜豆腐湯熱量：39大卡（100克）
白菜豆腐湯是一道素菜 ， 當中的脂類成分含量很低，若是做得清淡些，不放食用油的話，幾乎是不含油脂的，因此熱量很低，減肥期間可以適當飲用 ， 不會影響體重的控制，只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用 。
減肥喝多少白菜豆腐湯建議一碗，其中白菜、豆腐約占小半碗即可 。
白菜豆腐湯屬于一道低熱量湯肴，雖然具有不錯的營養價值 ， 食用有利于補充體內所需營養，但是在減肥期間也不適宜多吃，以免攝入過多熱量 ， 進而堆積脂肪，不利于體重的控制，另外，白菜豆腐湯性質較涼，吃多了會增加寒氣，同樣不利于身體健康 。
清淡白菜豆腐湯的做法食材：白菜500克、豆腐：60克、雞蛋 。
輔料：花生油25克 胡椒粉3克 味精2克 鹽3克 黃豆粉5克 各適量 。
做法：
1、洗凈豆腐，倒入洗凈的容器中 ， 再加入雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、花生油、豆粉調成茸狀的餡 。
2、接著清洗干凈白菜，去除硬梗，用滾水燙一下，瀝干水分，把白菜攤開，上放調好的餡，卷裹成卷 。
3、上籠蒸約5-10分鐘，取出切成1厘米長的段，再排入蒸碗內，上籠蒸熟 ， 翻扣入碗，加湯汁即成 。
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