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蓮藕是一種水生蔬菜，在我國種植面積很大 。種植蓮藕，不僅要做好管理 。蓮藕成熟后要做好采收工作，因為蓮藕容易折斷，又分為淺水蓮藕、深水蓮藕等 。所以，蓮藕的收獲是非常重要的，那么如何收獲蓮藕呢？讓我們一起來看看小編的蓮藕收獲方法吧！
確定蓮藕的位置
在收獲藕時，首先要確定藕的主產，這樣才能保證藕的更好收成 。要找到蓮藕的位置 ， 首先要找到蓮藕的背葉和頂葉 。蓮藕的位置在兩片葉子之間的連接線前面 。然而 ， 由于蓮藕植株的地下部分比較復雜 ， 有時無法確定哪片葉子與頂葉相連 。這時 ， 我們可以把這兩種葉子去掉，然后用葉柄插入水中 ， 再把空氣吹到葉柄的通風口 。
吹干后，如果葉柄中有氣泡插入水中 ， 則說明兩片葉子是相通的 。這也意味著它生長在同一地下莖上，呈直線狀，因此基本上可以確定蓮藕的位置 。冬季，蓮藕地上部分已基本枯萎 ， 葉柄也已干枯 ， 基本上只剩下少數具有一定柔韌性的短頂葉 。這時，用手基本上可以知道蓮藕的位置 。
淺海蓮藕的采收方法
淺水蓮藕的收割方法比較簡單 ， 不僅可以直接在水中收割，而且可以在收割前抽干 ， 所以比較簡單 。收割時 ， 可以先根據蓮藕的位置，將蓮藕周圍的泥土挖出來，然后沿著蓮藕的葉子把鞭子掰下來，再直接把整個蓮藕拖出來 。如果土壤比較干燥堅實，那么就要注意把干燥的土壤一層一層地挖出來 ， 注意不要傷到蓮藕，然后直接把整個蓮藕挖出來 。
深水蓮藕的采收方法
當藕的地上部分開始變黃變干，藕成熟后，就可以收獲深水藕了 。深水蓮藕的排水一般很難進行 ， 所以大部分都是用水收割 。同樣，收割時要確定藕的位置 ， 然后用腳來確定藕的位置 。當你感覺到蓮藕的位置時 ， 用腳踢開蓮藕兩邊的泥土 。從蓮葉葉柄的位置，從外面踩上鞭，抓住蓮藕的后柄，另一只手握住蓮藕的中部，輕輕地將蓮藕拔出水面 。
【蓮藕的采收方法，蓮藕采收時需要注意什么】以上是對蓮藕采收方法的簡要介紹 。今天的介紹就在這里，本文僅供參考，希望能對您有所幫助 。
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