普洱茶怎么泡?

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問題一:普洱茶怎么泡法才正確普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種 。
要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素:1、水溫――滾水;2、茶葉浸泡時間
水溫:普洱茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制 , 而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長 。
具體步驟:
1. 將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個人喝茶濃淡而定,濃則多放 , 淡則少放);
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;
3. 片刻 , 拿出濾杯 , 棄去第一道茶水;
4. 重復2、3步驟,棄去第二道茶水;
5. 第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;
5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內 。
6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時,您可以將濾杯放回茶杯中 , 同樣再次注水 , 蓋上,靜置一會兒 , 第二杯普洱又泡好了 。
問題二:普洱茶怎么泡?有什么功效普洱茶的沖泡與品飲
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺 。
2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開后.暴露空氣2星期,再沖泡味道更好 。
3、沖泡普洱茶:要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序 。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在里面 。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外 , 還具有將茶葉中的雜質一并洗凈 。第一次的沖泡速度要快 , 只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定 。普洱茶即使變冷以后還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝 。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下 。
5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽 , 而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻” 。
普洱茶的優點
一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃 。現代人緊張、壓力大的生活模式 , 胃疾普遍,氣血偏虛 , 食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌 。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料 。現代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實后 , “以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友 。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心 。
三、 普洱茶易沖耐泡 , 操作平易隨和 。陳化得宜的普洱茶 , 不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性 。
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