懷孕茯苓雞湯怎么做 _土茯苓

土茯苓煲雞湯的做法大全？

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茯苓
【功效】滲濕利水；健脾和胃；寧心安神；補血養氣。
【主治】小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
2. 將仔雞洗凈，與其它所有材料一起放入砂鍋中，干香菇直接洗凈投入無需泡發，木耳需提前泡發洗凈后放入。燉4小時左右即可，吃之前放點鹽或者醬油。

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茯苓雞湯怎么做好喝?茯苓雞湯
食材：母雞1只，干香菇適量，淮山藥、芡實、蓮子、茯苓各38克，姜塊適量。
做法步驟：
1、先將干香菇和藥材洗凈，茯苓掰成小塊泡水2小時，老母雞清理干凈后、切塊焯水，老姜去皮用刀拍扁
2、將老姜和11碗水入湯鍋，煮滾后，加入雞塊和所有藥材，中小火煮一小時左右
3、待食材都熟透入味，加入適量食鹽調味即可食用。
食用方法：早上代餐食用。
食用功效：消水腫、安神助眠、美容養顏。
茯苓雞湯適合哪些人喝?1、身體素質較差者
茯苓含有蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養物質，能夠為身體補充營養，其含有的茯苓多糖還有增強免疫的功效，茯苓雞湯可以提高身體素質，增強免疫力。
2、經常性水腫者
茯苓可以利水滲濕，健脾補中，中醫認為脾主運化，脾運化失常，水濕困脾就會出現四肢浮腫，小便不利等癥狀，茯苓雞湯健脾祛濕，適用于經常性水腫者。
3、心悸失眠者
茯苓含有茯苓多糖、皂苷、茯苓酸等多種有效成分，有一定的鎮靜作用，茯苓有寧心安神的功效，所以茯苓雞湯可以有效改善睡眠，食用于心悸失眠、心慌眩暈者。
4、飲食不佳者
茯苓是常見的健脾藥材，其含有茯苓多糖等有效成分，能降低胃液的分泌，對胃潰瘍有一定的抑制作用，茯苓雞湯健脾補中的同時，還能改善飲食不佳的癥狀。
茯苓雞湯的營養豐富，具有極好的補氣健脾、利水除濕、安神助眠等保健作用，適合多種人群服用，但是大家要注意，有氣虛體弱、腎虛滑精癥狀的人群、以及糖尿病患者，是一定不能服用茯苓燉雞的，以免加重身體病癥，危害身體健康。

###其它資料參考###茯苓雞湯
材料
白術5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞翅500克，枸杞10克，四季豆50克。調料精鹽適量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、將雞翅洗凈斬塊備用。
2、鍋中加沸水燒沸，下入雞翅焯透，打去浮沫撈出，其他原料洗凈。
3、沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可。
材料替換
用黨參替換白芍，稱為參苓白術健脾湯。
【懷孕茯苓雞湯怎么做】口味變化
調味料中增加大棗和蜂蜜，稱為蜜汁茯苓雞湯。