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茶怎么泡教案( 五 )

生活百科幼兒


二、體驗理解
1、認識可以用來泡茶的花
那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！找找??，花哉槷€ 。慷?。在你們的桌子上，認識嗎？哦，不認識，那怎么辦??？（渝F氚旆ㄈ鮮叮┱庋桑頤喬虢裉燉吹目腿死鮮Ω嫠呶頤?，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認識后將字卡放回原處 。）
2、了解粗淺的茶文化
來吧，把你認識的花名告訴大家吧?。ㄒ笏禱巴暾└嫠吣忝橋? ，我們中國，是茶的故鄉(xiāng)，就象常州是我們的故鄉(xiāng)一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了 ， 讓我先來泡一杯茶吧?。?教師示范 ， 并用語言講解步驟）
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？
聽清楚要求和值得注意的事項
1茶葉不能放很多
2水只能倒半杯
3當心開水燙，注意次序
4細心觀察，相互交流
三、內(nèi)化遷移
1、請朋友或客人喝茶，考慮一下該如何敬茶？為什么要用雙手？表示什么？
2、創(chuàng)意泡茶：多種花放在一起，或者和其他食物放在一起 ， 想象一下可以放那些食物？（水果、冰糖、干果等） 。
花茶幼兒園教案3學習目標：
1.通過不同感官探索鮮花和花茶，比較它們的不同 。
2.了解沏茶的過程，品嘗并表達對花茶的感受 。
活動準備：
1.玫瑰花、菊花、茉莉花 。
2.玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶 。
3.玻璃茶壺、熱開水、杯子 。
活動過程：
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼兒介紹這三種花的名稱 。
2. 請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵 ， 并說說他們的發(fā)現(xiàn)，例如花的質(zhì)感、香味、形狀和顏色等 。
3. 教師告訴幼兒花朵除了可以用來做書簽，還可以做成花茶，供人飲用 。
4. 出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶，請幼兒看一看、聞一聞、摸一摸花茶 ， 然后說說他們的發(fā)現(xiàn)，比較鮮花和花茶的區(qū)別 。
5. 教師把花茶分別放進玻璃茶壺，然后倒入熱開水，請幼兒看看花茶的變化 。
6. 花茶放涼后，請幼兒聞一聞、嘗一嘗其中一種花茶的味道，然后分享感受 。
活動評價：
1.能比較鮮花和花茶的區(qū)別 。
2.能通過不同感官探索花茶的特點 。
3.能說出喝花茶的感受 。
活動建議：
1.提醒幼兒在觀察時，要小心熱水和茶壺燙手 。
2.活動前，教師宜先向家長了解幼兒對喝花茶是否過敏 。

###其它資料參考###活動設計背景
激發(fā)學生的動手操作能力 ， 培養(yǎng)尊老愛幼的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的行為習慣，能幫助爸爸媽媽做一點力所能及的家務 。也為了破除孩子們在家不敢動用開水的錯誤看法設計些活動 。
活動目標
1、幫助爸爸媽媽做家務，學會泡茶的基本步驟 。
2、學會待人接物 ， 家里來了客人，你會泡茶嗎？
3、注意安全 。
教學重點、難點
1、學會泡茶方法及步驟 。
2、小心燙傷 。
活動準備
開水一壺、茶葉一小包、茶杯若干 。
活動過程
一、開始環(huán)節(jié)
師：小朋友們，你們在家里會幫爸爸媽媽沏茶葉嗎？爸爸媽媽勞累了一天，回到家里吃過飯 ， 多么希望你能給他們端上一碗熱乎乎的茶水呀！
生：愿意?。ㄒ桓齦鱸駒居裕?

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