艾草的藥用價(jià)值
【物種名稱】 艾 Artemisia argyi
【別 名】 冰臺(tái)、遏草、香艾、蘄艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨、艾葉、青
【拉丁學(xué)名】 Artemisia argyi
【英文名稱】 Argy Wormwood
【科屬分類】 菊科，蒿屬
【出處】魯迅 《故事新編·非攻》：“ 墨子讓耕柱子用水和著玉米粉，自己卻取火石和艾絨打了火 ， 點(diǎn)起枯枝來(lái)沸水 。”
【形態(tài)特征】
多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣 。主根明顯，略粗長(zhǎng) ， 直徑達(dá)1．5厘米，側(cè)根多；常有橫臥地下根狀莖及營(yíng)養(yǎng)枝 。莖單生或少數(shù)，高80一 150(一250)厘米，有明顯縱棱，褐色或灰黃褐色 ， 基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，枝長(zhǎng)3—5厘米；莖、枝均被灰色蛛絲狀柔毛 。葉厚紙質(zhì) ， 上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點(diǎn)與小凹點(diǎn)，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛；基生葉具長(zhǎng)柄，花期萎謝；莖下部葉近圓形或?qū)捖研危馉钌盍眩總?cè)具裂片2 —3枚，裂片橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，每裂片有2—3枚小裂齒 ， 干后背面主、側(cè)脈多為深褐色或銹色，葉柄長(zhǎng)0．5一o．8厘米；中部葉卵形、三角狀卵形或近菱形 ， 長(zhǎng)5一8厘米，寬4一7厘米 ， 一(至二)回羽狀深裂至半裂，每側(cè)裂片2—3枚，裂片卵形、卵狀披針形或披針形，長(zhǎng)2．5—5厘米，寬1．5—2厘米，不再分裂或每側(cè)有1—2枚缺齒，葉基部寬楔形漸狹成短柄，葉脈明顯，在背面凸起，干時(shí)銹色 ， 葉柄長(zhǎng)0．2一0．5厘米，基部通常無(wú)假托葉或極小的假托葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、淺裂或3深裂或3淺裂，或不分裂，而為橢圓形、長(zhǎng)橢圓狀披針形、披針形或線狀披針形 。頭狀花序橢圓形，直徑2．5—3(一 3．5)毫米 ， 無(wú)梗或近無(wú)梗，每數(shù)枚至10余枚在分枝上排成小型的穗狀花序或復(fù)穗狀花序 ， 并在莖上通常再組成狹窄、尖塔形的圓錐花序，花后頭狀花序下傾；總苞片3—4層，覆瓦狀排列，外層總苞片小 ， 草質(zhì)，卵形或狹卵形，背面密被灰白色蛛絲狀綿毛 ， 邊緣膜質(zhì)，中層總苞片較外層長(zhǎng)，長(zhǎng)卵形 ， 背面被蛛絲狀綿毛，內(nèi)層總苞片質(zhì)?。?背面近無(wú)毛；花序托?。淮蘋?一1O朵，花冠狹管狀 ， 檐部具2裂齒，紫色，花柱細(xì)長(zhǎng) ， 伸出花冠外甚長(zhǎng)，先端2叉；兩性花8—12朵 ， 花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，檐部紫色，花藥狹線形，先端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部有不明顯的小尖頭，花柱與花冠近等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠，先端2叉，花后向外彎曲，叉端截形，并有睫毛 。瘦果長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形 。花果期9—10月 。
【藥用價(jià)值】
艾草與中國(guó)人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”，干枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢 ， 產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸 。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎 。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸 。故又被稱為“醫(yī)草” ， 現(xiàn)在臺(tái)灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草 。關(guān)于艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病 。”《本草從新》說(shuō)：“艾葉苦辛 ， 生溫，熟熱 ， 純陽(yáng)之性，能回垂絕之陽(yáng) ， 通十二經(jīng)，走三陰 ， 理氣血，逐寒濕，暖子宮 ， ……以之灸火，能透諸經(jīng)而除百病 。”說(shuō)明用艾葉作施灸材料，有通經(jīng)活絡(luò) ， 祛除陰寒，消腫散結(jié)，回陽(yáng)救逆等作用 。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，艾葉揮發(fā)油含量多 ， 1.8-桉葉素(占50％以上)，其他有α-側(cè)柏酮、倍半萜烯醇及其酯 。風(fēng)干葉含礦物質(zhì)10.13％，脂肪2.59％ ， 蛋白質(zhì) 25.85％，以及維生素A、B1、B2、C等 。灸用艾葉，一般以越陳越好 ， 故有“七年之?。?求三年之艾”(《孟子》) 的說(shuō)法 。全草有調(diào)經(jīng)止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效 。治月經(jīng)不調(diào)﹑經(jīng)痛腹痛﹑流產(chǎn)﹑子宮出血， 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)等 。因它可削冰令圓 ， 又可炙百病，為醫(yī)家最常用之藥 。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用；護(hù)肝利膽作用等 。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力 。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅(qū)蚊蟲(chóng)的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來(lái)用于避邪，二來(lái)用于趕走蚊蟲(chóng) 。長(zhǎng)期使用艾草葉的副作用：如果揮發(fā)油(香味成分)使用過(guò)多，對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制 。
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