另外,茶葉中苦澀物并不是鞣酸,而是茶多酚,而茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性 。
因此,王大爺擔心喝茶會導致鈣流失,真不用煩憂了 。
飲茶能增加骨密度是因為茶葉中的茶多酚、茶色素、茶多糖等,有助于促進新骨形成,所含氟化物、鈣和其他礦物質可以增加骨密度 , 使骨骼更為強健 。
國內外越來越多的研究證實,茶對骨密度的影響,從理論上更讓人信服 。
澳大利亞研究者發表在《美國臨床營養雜志》的研究結果顯示,定期飲茶的女性較不飲茶者有較高的骨密度 , 飲茶者的骨礦物質含量較高,且骨密度丟失較少 。
臺灣成功大學醫學院家庭醫學部訪問了1037名30歲以上的男女 , 結果也顯示 , 與不喝茶的人相比,長期喝茶者,腰椎、股骨頸和Ward三角的骨質密度都比較高 。
喝紅茶、烏龍茶或綠茶10年以上的人,髖部的骨質密度最高 。
作為飲茶文化大國 , 我國的研究也不少 。
我國云南農業大學在《藥物學前沿》上發文表示,喝發酵茶有利于預防更年期后的骨質疏松 。
上海市第九人民醫院研究人員曾在《國際骨質疏松癥》雜志發表一項研究報告稱,適量飲茶有助于預防骨質疏松導致的髖骨骨折 。
中南大學湘雅醫院羅湘杭教授團隊也在代謝雜志《Cell Metabolism》發表研究成果,紅茶和黑茶中的茶黃素具有顯著的抗衰老作用,一個重要方面是能夠增加骨量、抗骨質疏松,并且紅茶、黑茶等發酵茶中茶黃素含量較高 。
紅茶
特點:屬全發酵茶 。茶條烏黑油潤,湯色紅亮 。紅茶甘溫 , 可養人體陽氣;含有豐富的蛋白質和糖,可助消化,去油膩 。
黑茶
特點:屬后發酵茶 。色澤黑褐油潤 , 湯色褐黃明亮 。含有較豐富的維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等,具有降血糖、降血壓、促消化等功效 。
1.喝茶要看時間
不管是飯前空腹喝茶、飯后馬上喝茶,還是邊飯吃邊喝茶,都是不正確的 。
正確的方法是至少餐后半小時到1小時后再喝茶 。這個時候胃里的食物消化得差不多,喝些茶可以解油膩、舒腸胃 。
2.不宜喝太濃的茶
古人云“淡茶溫飲最養人”,特別是女性在孕期更不宜喝濃茶 。
3.不宜喝太燙的茶
太燙的茶水對人的咽喉、食管和胃刺激較強 。據研究顯示,經常喝溫度超過 62 C茶的人 , 胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥 。
所以茶泡好后,稍等片刻 , 待茶水溫度冷卻至 60 C以下再慢慢享用 。
4.茶與酒、海鮮要分開食用
不少人在酒后都喜歡喝濃茶 , 認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效,但實際上在酒后喝茶對腎臟是不利的 。
茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用,但在酒后酒精轉化的乙醇還未完全分解時,此時飲茶 , 人體會因為茶堿的利尿作用將乙醇引入腎臟!乙醇對于腎臟有著極大 的刺激性,這一過程對腎臟功能將造成損害 。
茶葉含有鞣酸,如果吃完海鮮后馬上喝茶,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與茶中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激 。
5.喝茶要適量
每人每天最好不要超過50g,因為喝茶過多,可能導致體內含氟過量,甚至可能出現牙齒爛、骨頭變形等,主要以喝茶后個人的感覺為主 。
茶雖好,但也不要貪杯 。所謂過猶不及就是這個道理 。
###其它資料參考###.忌空腹飲茶
相關經驗推薦
- 深林手游新手怎么玩 深林手游游戲玩法介紹
- 元氣眾生錄煉丹大會怎么玩 元氣眾生錄煉丹大會玩法攻略
- 紅煮粥怎么做好吃又營養
- 成塊的普洱怎么泡茶
- 元氣眾生錄玉虛宮副本怎么玩 元氣眾生錄玉虛宮副本玩法攻略
- VRising鐵錠配方怎么解鎖 吸血鬼崛起鐵錠制作方法介紹
- 元氣眾生錄仙緣修煉榜怎么玩 元氣眾生錄仙緣修煉榜玩法攻略
- 元氣眾生錄尋寶任務怎么玩 元氣眾生錄尋寶任務玩法攻略
- 元氣眾生錄封印妖王怎么玩 元氣眾生錄封印妖王玩法攻略
- 紅煮粥怎么做好吃又營養價值
