紅棗蜂蜜蛋糕怎么做法 _紅棗

紅棗蛋糕的最簡單做法？

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所用材料：雞蛋6個，紅棗100克，紅糖4大勺，白糖50克，玉米油50克，低筋面粉180克。
做法步驟：
第一步：把大棗剪成小塊，去核，放到鍋里加入少許水，大火煮開。
第二步：把里面加入4大勺紅糖繼續(xù)煮5分鐘。
第三步：放到料理機中，攪打成顆粒狀倒出，就是這樣紅棗顆粒。
第四步：我們把雞蛋打入盆里，加入白糖。
第五步：用電動打蛋器打發(fā)成蓬松的發(fā)泡狀態(tài)的蛋液，提起打蛋器蛋液滴落痕跡不會馬上消失。
第六步：把我們做好的大棗泥放入打好的蛋液中，用打蛋器打勻。
第七步：加入玉米油，用硅膠鏟拌勻。
第八步：再篩入低筋面粉翻拌成蛋糕糊，把模具洗凈，把蛋糕糊舀入即可。
第九步：美的鴻蒙燃脂料理爐，外表清新干凈，這款多功能蒸烤機器人，一機可抵一個廚房，一日三餐一臺就夠，可蒸，可烤，可燉，功能特別的強大。我們先把機器打開，然后擦洗干凈烘烤5分鐘，做一個清潔。然后掃描機器上的二維碼裝上美的家居，連上網(wǎng)絡(luò)，在家居中選擇美食。選擇蛋糕，一鍵烘焙，先預(yù)熱。
第十步：點擊一鍵烹飪即可開始工作，預(yù)熱完成以后，放入蛋糕模具，繼續(xù)烤制就可以了。美的鴻蒙蒸烤料理爐含有智能菜單模式，機器自帶30款智能菜單，搭配紙質(zhì)食譜書，只需按照食譜準(zhǔn)備好食材，點擊一鍵智能烹飪，廚房小白也能輕松上手。
第十一步：烤好了，直接拿出。

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蜂蜜棗糕的做法
首先稱量130g的大棗。
去核。這時候稱量300g水并燒開。
小火慢煮。加入少許蜂蜜。
熬到這個程度。關(guān)火。翻拌余溫就能把水分蒸沒。
加入100g白砂糖。喜甜就再加30g 。拌勻。
四個雞蛋。打蛋器打到7成發(fā) 。就是有細(xì)小密集泡泡。
篩入100g低粉。
7g泡打粉
4g小蘇打
攪打均勻
八寸方形模具墊油紙。震蕩除氣泡。烤箱預(yù)熱160°50分鐘
###其它資料參考###準(zhǔn)備材料：去核紅棗75克、牛奶90克、雞蛋4個、紅糖100克、低筋面粉140克、泡打粉3克、小蘇打2克、玉米油80克
1、大棗去核，加入牛奶浸泡。烤箱150度預(yù)熱。
2、模具墊上油紙。
3、紅棗倒入料理機，加入玉米油，打成紅棗泥。
4、粉類過篩。
5、紅糖加入到蛋液中，隔溫水將紅糖融化。
6、然后打蛋器打發(fā)到低落的花紋不易消失即可。
7、一半低筋面粉倒入蛋糊中攪拌均勻。
8、然后倒入另一半的粉類，攪拌均勻。
9、取三分之一的蛋糊到棗泥中，攪拌均勻。
10、然后將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩余的蛋糊中。
11、倒入模具震出氣泡，表面撒白芝麻。
1、2放入烤箱，150度35分鐘。
13、出爐提出油紙，撕掉油紙晾涼即可。
擴展資料：
棗糕的營養(yǎng)成分：
由于棗糕以紅棗，蜂蜜，紅糖和面粉為主要原料，因而其中含有豐富的維生素c、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分。
眾所周知，紅棗具有很好的養(yǎng)生保健作用。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋補潤顏之功效。早在《本草備要》中就有記述，說紅棗能“補氣益中，滋脾胃，潤心肺，調(diào)營養(yǎng) ，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng) ，和百藥。”現(xiàn)代研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。