紫砂杯的使用 如何清洗紫砂杯
1、紫砂杯泡茶味香色濃 , 是其它任何茶具無法相比的 , 即使是酷暑亦可保持數日不變味 。2、長期使用,紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手 。3、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用 。4、紫砂杯實用大方,造型典雅,融實用與裝飾于一體,是饋贈的高雅禮品!且永久留存.質量保證:均采用紫砂原產地江蘇宜興特有的紫砂泥制作,不摻任何化工原料泥 。紫砂杯的日常保養:將杯養好,茶葉能更加芳香,紫砂杯亦能煥發出自然的光澤和油潤的手感 。1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整 。2、新杯使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉 , 連同紫砂杯一起煮 。鍋中茶湯容量不得低于杯面 , 以防茶杯燒裂 。沸后用文火煮上半小時至1小時 。或者等茶煮沸后熄火 , 將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然后取出茶杯,讓其在干燥、通風,而又無異味的地方自然晾干 。3、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡 。飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔 。4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質的滋潤光滑 。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情 , 平添品茗的無限情趣 。
新買的紫砂壺怎么洗才正確
紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣 , 散發熱氣”,久用能吸收茶香,更能散發油潤光澤 。養好一把壺,如銅質之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,*** 脂潤,方敦厚重,珠璣隱現,樸質可愛 。所謂壺重養養出神,是養壺之道對于茶飲之道甚重 。
日常養壺之道應注意幾點:
1、 用完后的紫砂壺必須保持壺內干爽,勿積存溼氣 。
2、 放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴 , 用后包裹或密封 。
3、 勿放近多油或多塵埃的地方 。
4、 最好用完后把壺蓋側放 , 勿常將壺蓋密封 。
5、 壺內勿常常浸著水 , 應到要泡茶時才沖水 。
6、 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什么茶葉都用同一個壺,應加識別,以免混亂 。
7、 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉 , 并使外表失去光澤 。
8、 每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內的三分之二的茶葉 , 留下約三分之一,沖進沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干 。
紫砂保養,很有學問 。養壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶 。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話 , 都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒 , 用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮 。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用 。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用,應做到每次沖完茶后 , 將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯 , 以保持清潔 。
4、注意壺內茶垢 。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾,日久后累積茶垢 。但如果維護不當,壺內就易生異味 。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番 。
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