紅糖燕麥酥怎么做酥 _烤箱

紅糖燕麥酥的做法有哪些？？

文章插圖
前言
家里的速食燕麥一直放在那里，正巧前陣子做的餅干吃完了，就想著怎么才能把燕麥消耗掉，做款酥酥脆脆的餅干吧！
材料
主料：低筋面粉220g、雞蛋2個、速食燕麥80g；
輔料：砂糖90g、紅糖60g、泡打粉8g、小蘇打8g、黃油140g
紅糖燕麥酥
1
低粉、燕麥、泡打粉、小蘇打稱好混合在一起
2
黃油微波爐高溫加熱1min融化
3
加入砂糖、紅糖攪拌均勻
4
打入雞蛋，攪拌均勻
5
把步驟1中的粉混合均勻后倒入液體中
6
拿刮刀翻拌
7
手上沾上干粉，把材料揉成一個個小球，壓扁放入烤盤
8
烤箱170預熱，上下火加熱17min
小貼士
烤制時間看自家烤箱脾氣，我家這個偏熱
手上沾些干粉比較方便哦

文章插圖
前言
在好豆上對了個烤箱，買了一本君子的烘培書，于是開啟了我的烘培生涯。因為不會揉面，做不了面包，于是就從簡單的餅干開始吧。
材料
主料：黃油70g、雞蛋1個、燕麥片90g、低筋面粉10g；
輔料：紅糖45g
燕麥酥
1
準備所有材料
2
將黃油放入鍋中
3
放入紅糖
4
加熱，使得黃油和紅糖溶化
5
放入雞蛋
6
用打蛋器攪拌均勻
7
放入燕麥片
8
放入面粉
9
攪拌均勻
10
烤箱預熱10分鐘，烤盤鋪上油紙，用勺子舀一勺，攤成餅干狀
11
上下火，180度，15分鐘即可
小貼士
小心烤糊喲
###其它資料參考###食材清單：
主料：即熟燕麥片二兩(大概一碗的樣子) ，全麥粉一兩，杏仁片一把，紅糖一小塊；輔料：蔓越莓干一把，黑芝麻一勺，飲用水小半碗，低筋面粉一兩左右，新鮮雞蛋一個，小蘇打小半勺，蜂蜜一大勺，椰蓉一小碗
制作步驟：
1，首先將即熟燕麥片，杏仁片分別放入一個烤盤中，然后將烤盤放進已經預熱好的烤箱中，將烤箱的溫度調整到大概150度考4～6分鐘，把即熟燕麥片考至發黃變脆。
2，將蔓越莓干又清水泡開，然后用小刀將其切碎一點裝進碗中備用。
3 ，將烤好的即熟燕麥片倒入一個大碗中，然后向碗中先后加入烤好的杏仁片，全麥粉，低筋面粉，黑芝麻，小蘇打，泡開的蔓越莓，蜂蜜，打入一個打散的新鮮雞蛋，搗碎的紅糖塊，然后加水，帶上手套，用手輕輕抓勻。
4 ，將拌勻的食材裝入一個模具烤盤中(放食材之前，烤箱預先墊上一張用水稍微濕潤的白布)，然后用手壓實。放入烤箱中，烤箱的溫度大概設置在170度左右中烤半個小時。
5，最后將烤好的紅糖燕麥烤盤取出來，放在室溫里靜置晾涼，然后將成型小心取出來，放在案板上面用小刀切開，切的形狀大小隨意，阿良這里切成了簡單的長條狀，然后再在其表面撒一把椰蓉，美味健康，口感脆嫩的紅糖燕麥棒就完成啦！

###其它資料參考###食材準備好，以免忘放東西。
將紅糖和黃油隔水熔化。
倒入燕麥，揉勻。
倒入蜂蜜，繼續用手揉搓，將蜂蜜和紅糖揉入燕麥中，讓燕麥吃進味。
篩入低粉。
繼續將燕麥和面粉揉勻，包上保鮮膜，整成長條形。
放入冰箱中冷凍1小時后，取出切成0.5cm的片。