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紅色蔬菜粉怎么做的( 三 )


01首先準備好做蔬菜粉的各種蔬菜,如下圖所示 。小貼士:我我用到的是山藥,胡蘿卜 , 西蘭花,紫薯和南瓜 。
02然后把各種蔬菜該去皮的去皮,該掰的掰,用清水洗干凈 。
03接著把所有的蔬菜放到蒸鍋中蒸熟 , 如下圖所示 。
04然后均勻的平鋪在烤盤上,放入烘干機中 , 開60度的溫度烘干 , 如下圖所示 。
05接著把烘干的食材放入破壁機中打成粉末 , 如下圖所示 。
06然后將蔬菜粉過一下篩就可以了,經過這樣處理的蔬菜粉會更加的細膩,吃起來不會那么一粒一粒的 。
07通過以上操作,輔食蔬菜粉就做好了,希望大家能夠喜歡 。你學會了嗎?趕快動手做起來吧!

###其它資料參考###今天分享【自制蔬菜粉】的做法 。做面食糕點的時候,加兩勺蔬菜粉 , 又香又好看,營養健康 。夏天用來做涼粉涼糕,或者沖調飲品都非常不錯哦!還特別適合給寶寶當輔食 。
① 先把胡蘿卜和菠菜洗干凈 。胡蘿卜去蒂,菠菜去掉根部 。
② 先把菠菜處理一下 。鍋里燒一大鍋開水 , 水開后把菠菜焯一下水 。因為菠菜含大量的草酸,會影響人體對鈣的吸收,用開水燙一下能去掉大部分的草酸,吃著更加放心 。不要煮太久,稍微燙軟一點就可以撈出 , 晾冷,瀝干水 。
③ 胡蘿卜切薄片,然后上蒸鍋,把胡蘿卜片蒸熟 , 做成熟粉,用途更廣泛 。蒸到用筷子能輕輕戳爛就可以了 。
④ 把胡蘿卜和菠菜都拿到太陽底下去暴曬 。菠菜要提前攥干水分 , 干得快一點 。如果天氣不允許的話,也可以用烤箱烤干,但溫度不宜太高 , 控制在100度以下 。
⑤ 曬干以后的胡蘿卜和菠菜就是這個樣子的,已經大幅度縮水,用手摸著非常干燥了 。
⑥ 把菠菜的根部 , 顏色不好的地方剪掉,然后剪成小段,放破壁機,打成粉末 。
⑦ 打完菠菜粉 , 把破壁機洗干凈,擦干 。然后把胡蘿卜也打成粉 。
⑧ 初步打好的蔬菜粉,還有些粗糙,用篩子過篩一遍,得到的粉更細膩 。篩出來的粗粉還可以再粉碎一遍,盡可能充分利用 。
得到的蔬菜粉 , 密封起來 , 不受潮的話 , 能放好幾個月不壞 。很多美食都能用到,方便又營養 。
###其它資料參考###經常聽到有寶媽抱怨寶寶吃輔食的難題,“辛苦一小時,一口都不吃”這樣的情況常常發生 。
小寶寶添加輔食的時間一般在六月齡,這時他們對于外界事物都很好奇 , 對于色彩的認知能力逐漸增強,單一的食物并不能完全提起他們的興趣,所以為了讓他們對輔食感興趣,媽媽們可謂是操碎了心 。
果蔬粉作為天然色素,是很好的輔食幫手 。它不僅可以給食物增加顏值,讓小寶寶對食物更感興趣,同時還能讓寶寶品嘗到各類蔬果的味道 , 有利于培養寶寶的用餐習慣 , 從小接受蔬菜水果,學會不挑食 。
很多寶媽會說可以用果泥或果汁,但是果泥和果汁需要每次吃之前現做,對于平時工作繁忙或獨自帶小孩的老人來說還是不太方便的 。如果用色素就更不放心了,畢竟是添加劑,還是少吃為好 。所以一份自制果蔬粉那就再方便不過啦,放心無添加,好吃看得見 。咱們辛苦一點,一次做好以后儲存起來,平時可以加到輔食米粉里 , 煮粥煮面條的時候,也可以加幾勺下去,還可以給寶寶做一些彩色的面食或糕點,顏值又高味道也好 , 真的是方便又實用了 。
筍筍的婆婆平時喜歡種菜,家里剛剛豐收了一批小油菜,所以筍筍打算把它們拿來做青菜粉,又去超市買了紅薯和胡蘿卜,說干就干,咱們開動吧!

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