厚邊火腿培根披薩怎樣做才好吃??

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材料
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高筋粉120克,低筋粉30克,酵母5克,水85克,橄欖油10克,培根,圓火腿,青椒半個,洋蔥1個,番茄1個,胡蘿卜幾片,黑橄欖,披薩草,馬蘇里拉芝士
做法
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1、溫水溶解酵母 , 分次倒入面粉中,和成面團,加入橄欖油揉勻,發酵至兩倍大 。
2、洋蔥切丁,番茄去皮切?。嘟非諧扇Γ陂祥?,馬蘇里拉刨絲 。
3、黃油鍋中溶解,放入洋蔥丁翻炒,加入番茄丁,調許鹽,放入披薩草,熬制成濃稠的披薩醬 。
4、將發酵好的面團,搟成大小適合的圓餅,比8寸披薩盤大一圈,披薩盤刷油,入盤,餅邊向里卷 。
5、用叉子在餅底扎出小空,避免烤制中鼓起 。
6、在餅邊刷蛋液,烤制后上色比較漂亮 。
7、在餅底抹一層晾涼的披薩醬,放一層馬蘇里拉,鋪上培根、火腿、青椒、洋蔥、胡蘿卜片、黑橄欖,再鋪一層馬蘇里拉 。
8、入預熱200度的烤箱中層烤制20分鐘 。

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序言:雞翅都是非常受歡迎的一種食物,無論是老人還是孩子,都非常喜歡吃雞翅 。像現在的雞翅,做法也是有非常多的 。比如油炸雞翅 , 紅燒雞翅,可樂雞翅,雞翅包飯等等都非常的美味 。
一、培根雞翅炒飯像雞翅培根炒飯也是非常好吃的一種美食在家自己也可以動手做 , 但是加長版的肯定跟外面飯店的有一定的差別,但是自己在家做的話會比較衛生 。香辣雞翅培根炒飯,我們需要準備的材料有培根,火腿,米飯,雞蛋,雞翅,鹽,椒鹽,胡椒粉 。先把火腿切成丁,把培根切成塊,然后在碗里打入兩個雞蛋加一些鹽 , 攪拌均勻 。然后把雞塊提前拿出來解凍,清洗干凈,在上面劃幾道口子,方便后續入味 。當然如果有些人比較喜歡吃蔬菜的話,也可以切一些菠菜和胡蘿卜粒 。
二、制作過程先把鍋中放入油油燒熱之后把雞蛋放入鍋中煎定型之后呈出備用 。然后把剛剛切成丁的蔬菜,火腿以及培根都放在鍋里炒熟 。在蔬菜炒到差不多熟的時候,把雞翅倒入鍋中也一起進行翻炒 , 把白米飯倒入鍋中一起翻炒均勻 。用小火把米飯炒散之后加一些椒鹽胡椒粉來進行調味,把剛剛堅定型的雞蛋也倒入鍋中一起翻炒 。炒制均勻之后,在關火之前可以撒上一些少許的食用鹽,這樣就可以盛出鍋了 。
三、調料添加如果覺得這樣炒至雞翅不夠入味的話 , 可以提前用調料來腌制雞翅,調料可以根據自己的愛好添加 , 然后再倒入鍋中翻炒 。因為培根本身就有一些咸味 , 所以在給食用鹽的時候一定要少量,在炒制的過程中要使用小火把米飯炒散就可以了 , 如果是用大火的話很容易會炒糊米飯 。制作方法非常的簡單方便,而且味道也是非常不錯的 。
###其它資料參考###培根的吃法多種多樣 , 可以選擇的十種吃法分別有煎培根、培根金針菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒蘆筍、培根炒菠蘿、培根雞蛋餅、番茄培根焗飯以及培根土豆泥 。
注意:培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一 , 其風味除帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味 。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地干硬,切開后肉色鮮艷 。
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