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紅豆紅棗怎么煮好吃嗎

紅豆紅棗做方法?

紅豆紅棗怎么煮好吃嗎

文章插圖
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水,燒開,之后改為低溫加熱,放入紅棗,紅豆,蓋上鍋蓋,燜燒至紅豆微微開裂,紅棗圓潤飽滿 。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可 。
營養(yǎng)價值:
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃 , 益氣補血,為安中益氣的良藥
新疆紅棗
,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用 。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高,被譽為“天然維生素丸” 。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法 。
【紅豆紅棗怎么煮好吃嗎】紅豆:性平偏涼,味甘 , 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等 。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象 。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品 。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤 。多攝取紅豆 , 還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果 。哺乳期婦女多食紅豆 , 可促進乳汁的分泌 。
紅豆紅棗怎么煮好吃嗎

文章插圖
1.準(zhǔn)備食材
2.把紅棗、紅豆洗凈
3.開水煮開后放入紅棗、紅豆,煮開后改小火
4.枸杞稍浸泡一下洗凈
5.等紅豆、紅棗酥爛時放入枸杞煮2分鐘
6.放入紅糖融化后即可 。
###其它資料參考###紅豆跟紅棗可以放在一起煮,例如黑米紅豆紅棗粥 。
黑米紅豆紅棗粥的制作方法如下:
主料:黑米80克,紅豆80克,紅棗10克
輔料:陳皮適量,清水適量
步驟一、黑米用清水淘洗后瀝干備用 。
步驟二、紅棗用清水洗凈后,去掉棗核備用 。
步驟三、紅豆用清水洗凈后瀝干備用 。
步驟四、高壓鍋內(nèi)加入適量的清水,放入處理好的紅棗、黑米、紅豆和陳皮 。
步驟五、高壓鍋煮30分鐘后即可出鍋 。
步驟六、盛出裝碗,黑米紅豆紅棗粥制作完成 。

###其它資料參考###紅豆紅棗粥的做法
食材準(zhǔn)備:紅豆,紅棗,粳米,白糖
做法步驟:
1、紅豆洗凈 , 用冷水浸泡回軟 。
2、紅棗洗凈,剔去棗核 。
3、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分 。
4、鍋中加入約1500毫升冷水 , 放入紅豆、粳米,旺火煮沸后 , 放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調(diào)味即可 。
粳米營養(yǎng)價值
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源 。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養(yǎng)成分 。
1.粳米米糠層的粗纖維分子 , 有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會,提高人體的免疫力 。
3.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病 。
4.粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率 。
紅豆?fàn)I養(yǎng)價值:
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

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