【自制豆漿保質期是多久 熱豆漿怎么保存】
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自制豆漿保質期是多久因為豆漿是一種蛋白質飲品 ， 本身就容易變質，最好新鮮飲用 ， 特別是在家有條件用豆漿機打豆漿時，最好是現打現喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里 ， 但最多存放四到六小時 。
不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久 。其次，不要把豆漿跟水垢混在一起，因為豆漿里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢 ， 喝了會危害人體健康 。
熱豆漿怎么保存1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯 。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當 。把它們徹底洗干凈，再晾干 。
如果用豆漿機制作出來的豆漿，都是剛剛沸騰的滾燙豆漿 。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿 。同時，要想讓殺過菌的食物長期保存 ， 就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去，因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水 。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品 ， 如果有氣味說明是劣質品 ， 受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊，很合適用來保存湯水類食品 。
2、把泡好的豆子放入豆漿機，同時燒一些沸水 。在制作豆漿的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用 。
3、在制作豆漿程序完成之時 ， 倒掉太空瓶中的熱水 ， 馬上倒入滾燙的豆漿，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙 。
4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊 。
5、在室溫下等待豆漿自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里 。它可以在4℃下保存一個星期 。
6、把保存的豆漿取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!
喝不完豆漿怎么保存喝不完的豆漿可以放在冰箱里保存，但應該煮沸冷卻后加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏 。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加 。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內 。
另外 ， 很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了 。但為了安全 ， 建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸后再飲用 。
豆漿冰箱保存要注意什么1、豆漿冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖 。
2、冰箱里的低溫環境可以有效的抑制細菌生長，可是，家庭的冰箱里一般都還同時藏有飯菜 ， 果蔬等其他物品，如果豆漿不注意密封，不但會沾染異味，還可能傳染其他物品帶有的細菌 。
3、如果是塑料瓶裝豆漿，放入冰箱時應擰緊瓶蓋;紙盒包裝的，則可用小夾子夾緊開口處;如果是塑料袋裝的，就得用密封的容器改裝了 。
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