黑糖
黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外 ， 還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質等 。具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內酸堿平衡 。
中醫(yī)認為黑糖是溫補的食物，黑糖對女性生理期間的健康
###其它資料參考###黑糖 130g,水 60g,中筋面粉 100g,再來米粉 25g,糯米粉 25g,無鋁泡打粉 5g,小蘇打粉 2g,牛奶 40g,橄欖油 40g,雞蛋 3顆,龍眼干 40g,白芝麻粉 適
做法
1: 所有材料秤量好
2: 先將黑糖與水攪拌均勻，放上火爐小火煮到糖粉全部融化成糖漿，熄火放涼
3: 將所有粉類過篩，加入牛奶+煮好的黑糖漿+雞蛋+橄欖油全部攪拌均勻（其實怕麻煩全部一起攪拌就可以了，但是容易會有結成小塊的面粉不夠均勻，所以最建議按照我寫的順序一次添加一種，攪拌均勻再加入下一種，最后的面糊會比較均勻）
4: 瑪芬盤套入杯子蛋糕或是發(fā)糕/蒸糕用的小紙杯，慢慢將面糊倒入約7分滿
5: 再把龍眼干鋪在表面，可以稍微用手指往面糊里面推一些（如果龍眼干一開始就跟面糊一起攪拌，最后容易沈在底下，最后蒸好表面都看不到龍眼乾，但是如果全部都露在外面，最后也有可能蒸糕熟了之后，把表層的龍眼干頂出來，兩種都好吃只是美觀度會有差 。建議鋪在表面之后還是要稍微推一下）
6: 蒸鍋熱水大火燒滾，把瑪芬盤放上蒸鍋，加蓋之后大火蒸18分鐘即可開蓋取出，倒扣在網(wǎng)架上 ， 趁熱撒上白芝麻～
7: 熱騰騰的黑糖桂圓蒸糕～滿滿幸福的黑糖香氣
###其它資料參考###用料
姜 500g
棗 500g
枸杞 250g
黑糖 700g
黑糖姜棗膏的做法
把姜去皮，棗去核剪碎黑糖姜棗膏的做法 步驟1
把姜榨汁黑糖姜棗膏的做法 步驟2
把榨好的姜汁和黑糖放一塊黑糖姜棗膏的做法 步驟3
姜汁滾開后加入紅棗黑糖姜棗膏的做法 步驟4
放入枸杞黑糖姜棗膏的做法 步驟5
不停攪拌大致兩小時左右黑糖姜棗膏的做法 步驟6
在廚房賣個萌\(//?//)\黑糖姜棗膏的做法 步驟7
冷卻后分裝黑糖姜棗膏的做法 步驟8
宮寒的癥狀黑糖姜棗膏的做法 步驟9
想了解更多請掃二維碼吧黑糖姜棗膏的做法 步驟10
###其它資料參考###主料：
黑糖1斤紅棗400g枸杞10g
1.2、紅棗去核，加少許水 ， 和泡發(fā)的枸杞，放入攪拌機打碎 。（我沒有料理機，用九陽豆?jié){機的果汁功能搞定）
2.1、泡發(fā)溝枸杞 （步驟1、2調）
3.3、方塊紅毯 我是加熱融化
4.4、黑糖成液體，加入打碎的紅棗，加熱，沸后轉小火，熬30h 。（此過程會冒泡賤出來，小心手）
5.水分去除收汁，成粘稠狀 。即可裝入瓶！
6.1、開水沖泡飲用
###其它資料參考###材料
老姜900公克黑糖900公克砂糖300公克桂圓肉150克枸杞半碗麥芽糖200公克水300~500cc
做法
1
老姜洗凈后取600公克加約400~500cc用調理機打成姜泥,其余300公克切薄片~
2
桂圓用剪刀剪小塊備用(如太硬請用電鍋蒸軟約半杯水)
3
取不沾鍋將姜泥倒入開小火煮,微熱后加入黑糖與砂糖翻炒至糖溶化
4
慢慢攪拌至滾后加入姜片與桂圓肉.麥芽糖一起熬煮~20分鐘后放入枸杞一起煮~(水量少熬煮時間要縮短)請自行調整~
5
滾后會冒泡泡一定要最小火慢慢翻炒,約ˇ30分鐘后成濃稠狀,(拿起后不會馬上滴下)
6
趁熱裝罐后放冷請冷藏,
7
【黑糖枸杞桂圓膏怎么做】要食用拿干凈的湯匙舀出沖泡熱水即可~
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