2.用攪拌機把菠菜攪拌成菜汁，攪拌的細膩一些，菜跟汁全部留著！
3.把菠菜汁跟面粉活在一起，活成一個面團，然后醒一會
4.醒面的時候，把花菜，西紅柿，還有蕓豆絲準備好
5.把面團拿出來后，反復揉面，這樣會很勁道，然后把面團，搟成面餅
6.把面餅切成一條一條的，粗細看個人愛好！
7.倒入少量植物油，然后放入蕓豆絲，花菜，西紅柿翻炒，再加入水，水開以后最后放入面條，再加入少量醬油！
###其它資料參考###菠菜、胡蘿卜，面粉240g，鹽3g
做法
1、菠菜、胡蘿卜洗凈備用 。
2、各榨汁約100g 。
3、取65克左右菠菜汁與65克左右胡蘿卜汁，分別加120g面粉揉勻成團，放入保鮮袋中餳20分鐘，拿出來再揉一下，這樣反復2次 。（面團比較硬，餳一會就比較好揉 。反復多餳揉幾次可使面更加勁道）
4、先取其中餳好的一塊面 。
5、用搟面杖搟成較薄的面皮 。
6、如圖折疊，搟面和折疊前都要撒干粉防粘 。
7、切自己喜歡的寬度，切好后撒干粉，使面條均勻的沾上面防止粘連 。
8、另一塊面團同樣操作 。
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