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干茶有煙味怎么去除( 二 )

生活百科煙味


###其它資料參考###和大家分享一個(gè)小技巧，可以輕松去除茶葉產(chǎn)生異味的狀況（冰箱串味等），讓茶葉可以重新飲用，口感也恢復(fù)清香適口 。
妙招：巧妙去除茶葉變質(zhì)產(chǎn)生的異味
準(zhǔn)備材料：返潮有異味的茶葉
使用工具：平底鍋，高度白酒
操作方法：
【一】：首先我們?nèi)∫粋€(gè)平底鍋，沒有平底鍋的話用家里面的大勺也是可以的，洗干凈以后 將里邊殘留水分擦拭干凈 。
【二】： 然后開中火將鐵鍋加熱，溫度大概在六十度左右的時(shí)候就可以關(guān)掉火了，這個(gè)時(shí)候就可以把變質(zhì)或者有異味的茶葉，倒入里面用手來進(jìn)行翻炒，感覺溫度不燙手的時(shí)候把茶葉倒出來 。
【三】：重復(fù)以上步驟，再次開火加熱鐵鍋，溫度也是六十度左右，再次將茶葉倒入進(jìn)來進(jìn)行二次翻炒，同樣感覺溫度不燙手的時(shí)候，將茶葉倒出來先放在一邊晾涼 。
【四】：1：接下來我們把之前用過的茶罐，放入水中進(jìn)行高溫?zé)踔螅邷乜梢源蜷_茶罐里面的孔隙，可以有效去除里面殘留的污跡和異味 。
2：燉煮好之后呢，在茶罐里面倒一些高度的白酒，用干凈的抹布將里面徹底擦拭干凈 ，  白酒具有良好的揮發(fā)性和滲透性，可以大量帶走茶罐里面殘留水分以及異味 。
【五】：等徹底擦洗干凈之后，就可以將晾涼的茶葉，重新裝入到之前的茶罐里面了，經(jīng)過這樣子操作以后，茶葉就可以重新煥發(fā)出清香的氣味，殘留的異味也會徹底不見了，我們用這樣加工過后的茶葉泡菜來喝，即不會影響飲用的口感，也不會對我們身體的健康有影響，效果非常的不錯(cuò)哦 ！
###其它資料參考###如果普洱茶吸入異味，串味 ， 基本上這茶就報(bào)廢了 。但是如果遇到以下幾種情況可以這樣解決：
如果異味比較輕，可以將茶拿去陽光下曬一曬，每次曬兩個(gè)小時(shí)左右，隔天曬一次，曬個(gè)5、6次，再將茶置于通風(fēng)、陰涼、干燥、無雜味的地方半年左右，可以減輕雜味，想要徹底清除就非常困難了 。
如果是存儲過程中受潮，使得普洱茶發(fā)霉而產(chǎn)生對的氣味，如果受潮發(fā)霉不是很嚴(yán)重可以將發(fā)霉的部分剝離，將剩下的微波爐小火烘干 ， 如果發(fā)霉嚴(yán)重，那最好還是不要再品飲了 。
如果存儲時(shí)普洱茶吸收了一部分包裝材料的氣味造成的異味，較為常見的是普洱茶吸附紙箱的氣味 ， 這樣的情況大多數(shù)時(shí)候只要將普洱茶取出再存放一段時(shí)間就能消散掉 。
如果是存儲發(fā)酵造成的煙味可以通過增加存放時(shí)間祛除 。對于異味不嚴(yán)重的普洱茶取出存放在無異味的環(huán)境中，大多數(shù)情況下異味都會消散，現(xiàn)喝的話可以通過蒸汽醒茶的方法，將普洱茶用蒸鍋之類的適當(dāng)蒸一下能夠相對有效的除去異味 。
如果是倉儲造成的異味，可以將茶餅撬散放在通風(fēng)、干燥、無異味之處充分醒茶一段時(shí)間 ， 老茶常需要通過一個(gè)月左右的時(shí)間來完成醒茶，去除存儲造成的倉味 。但如果異味較大且令人極為不悅，例如霉味、刺鼻味最好還是不要品飲為妙 。

干茶有煙味怎么去除

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