配上柚子果肉，可以做出非常美味的食物 ， 不知道大家平時是如何吃到柚子肉的？事實上，不只是柚子的果肉可以直接食用，還可以做成各種美食，柚子的皮和白瓤，還可以做成各種各樣的美食，對此你感到驚奇嗎？因此葡萄柚是個珍貴的水果，等大家發現 。
還是可以蒸吃哦 。
實踐：
1、把柚子皮削平 。
2、鮮柚肉剝開，挖去柚子皮的白瓤 。如果葡萄柚是完整的 。
3.搗碎冰糖后，加入蜂蜜和柚子肉，放入皮中 。
隔著水蒸到爛熟，大約15-20分鐘后，可加入蜜糖食用 。每天早晚各食一勺 。有咳嗽化痰的功效 。
水蒸肉的柚子有什么作用呢？
1、咳嗽 。
柚子肉里面含有一些天然的止咳成分 ， 在蒸后加入適量的食用鹽，能夠起到止咳化痰的作用 ， 因為柚子肉里面含有一些天然的止咳成分，它們在蒸后會有更好的效果 。可使人久咳不止、咳嗽痰多癥狀迅速好轉 。
2、清熱化痰 。
熱蒸葡萄柚肉是將葡萄柚皮分成大塊 ， 然后將葡萄柚皮放入鍋中蒸 。在蒸的過程中，葡萄柚皮中的芳香油將直接浸入葡萄柚肉中 。這種物質與葡萄柚肉的營養成分一起被人體吸收利用 ， 可以去除體內的熱毒素，防止各種內熱癥狀的發生 。同時 ， 它還可以稀釋痰液，加速氣管中痰液的排出 ， 對咳嗽、哮喘和氣管炎有很好的調理作用 。
3、美容 。
日常生活中，柚子肉還可以和蜂蜜一起蒸，雖然蜂蜜是甜的，但它和柚肉一起蒸制后，口感會苦，但美容功效特別好 ， 不僅能滋養皮膚，還能清理體內積存的毒素 ， 而且還能淡化色斑，使皮膚變白滑滑 。
如果嫌麻煩柚子肉也可以直接食用哦！
###其它資料參考###1、將柚子在熱水中浸泡5min左右，并洗凈擦干 。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行 ， 浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈及腌制 。
2、用削皮器將表皮金色部分削下 ， 并切成大概1mm寬、4cm長的細條 。柚子皮吃起來會有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下 ， 這樣會降低苦味，但同時也會減弱藥效 ， 其實柚子茶制作完成之后，放置時間越長，苦味自然會越來越弱 ， 而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓 。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用攪拌機打碎 ， 如果喜歡吃果肉，可以直接用勺子搗碎 。
4、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻 。
5、裝瓶冷藏，大概冷藏一星期左右就可以吃了，不過放的時間越久味道就越好 。沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分 。也可以當果醬來吃，別有一番風味 。
###其它資料參考###食材
主料：
柚子1個
輔料：
蜂蜜適量冰糖半包
步驟：
1、首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈 ， 可以用牙刷蘸鹽刷一刷 。
2、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要?。?盡量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取舍 。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈 ， 這個步驟可重復兩到三次 。
4、將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上 。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎 。
5、再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干 。
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