先放鹽的雞肉要多久才可以燉熟 _雞腿

雞肉要煮多少分鐘才熟？

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雞肉要煮多久才熟這個時間不一定，通常煮熟需要1-1.5小時就可以了，一般要根據(jù)雞肉的老、嫩情況來決定煮的時間，如果雞肉比較老的話煮的時間需要長一些，如果比較嫩的話煮的時間可以稍微短一些。
一般通常情況下，如果開始燉雞湯的時候，不能使用開水，雞湯適宜冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨意添水。應(yīng)該讓食材隨水溫的慢慢升高而充分釋放營養(yǎng)與香味。而且調(diào)味品一定要在雞湯已燉好時放。放鹽后轉(zhuǎn)大火10分鐘再停火，中途不揭蓋，這樣煮出來的雞肉鮮味會更加濃郁。

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燉雞塊一般需要10到30分鐘，這需看雞的種類和雞塊切片尺寸。
如果是肉食雞的雞塊基本料汁沸騰后10～20分鐘就軟爛了。
如果鄉(xiāng)村放養(yǎng)的雞，尤其是1～2年以上的雞，那類雞塊就需要燉三十分鐘以上乃至一小時才可以進味和酥爛。
###其它資料參考###咸雞腿蒸多少時間可以熟
一般半個小時就可以了哦，希望可以幫到你哦
主料：雞腿5個
輔料：老抽適量鹽適量生抽適量料酒適量姜適量五香粉適量白糖適量辣椒適量
1.雞腿洗凈后，用利器在上面多扎幾下
2.弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉備用
3.雞腿放在碗中
4.倒入生抽，料酒，老抽，鹽，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒
5.拌均，*** 幾下，隔一會翻一下，讓全面入味
6.腌上24小時，掛在通風(fēng)處風(fēng)干
7.一個星期后干了，可以收了，放在冰箱里慢慢吃
8.切片放在鍋上直接蒸了
9.可以吃了，很香
煮熟的咸雞腿太咸怎樣讓它變淡
把肉拆下來，用清水泡一會，然后做湯或炒都可以，但別在放鹽了。如果涼拌也可以，加點糖，醋，香菜，蒜蓉，辣椒油拌一下，也可以減少它的咸度，前提是如果肉太咸，還是先要用清水泡一下好
咸雞腿高壓鍋打幾分鐘
10分鐘就軟爛了~
咸雞腿放了很長時間,煮熟之后發(fā)現(xiàn)有刺鼻類似化肥的味道,還能吃嗎
肉類放過夜如有易味就不能吃，況且長時間放置，像你所說的情況，肯定不能再吃了
在熟食店新買的熟雞腿太咸怎么辦
多喝水吧親
淹的咸雞腿時間長能吃嗎
只要味道沒變就能吃的。
煮雞腿食鹽多了,放點什么就不咸了?
白糖
咸雞腿的做法，咸雞腿怎么做好吃，咸雞腿的家常做法
材料
嫩母雞1只（約1千克），精鹽150克，沙姜粉1湯匙，香油2湯匙
做法
1.嫩母雞宰凈后，將雞身水分抹乾，斬去雞爪。把精鹽均勻地涂抹在雞身上，肚膛內(nèi)也要抹勻，用保鮮紙將雞整只包好，放入冰箱冷藏，腌10小時。
2.把腌好的雞用清水沖洗干凈，抹干雞身水分。然后放入鍋內(nèi)蒸約12-16分鐘左右就可以了。
3.待雞蒸熟后，在雞身上涂上香油，以保持雞皮潤澤。
4.將雞斬件后，擺入碟中，吃的時候醮著沙姜鹽汁更好。
5.沙姜鹽汁做法：用滾油澆到一碟沙姜鹽粉上即成。
清蒸雞腿放多少鹽腌制，才不咸不淡，咸味剛好。
一只雞腿半茶匙鹽差不多，腌半小時以上再蒸
咸雞腿怎么做才好吃呢
魚香脆皮雞腿的做法雞腿肉厚實，做起來總是不容易入味，不過在這里，把雞腿肉做好吃了并不困難，與西餐廳里的炸雞腿相比也不遜色。下面就教給大家魚香脆皮雞腿的做法，我們先來看看做好的魚香脆皮雞腿吧，色香味俱全，很是誘人。