2、沖泡分量
沖泡黑茶時茶葉的分量約占壺身的20％為好；將茶磚、茶餅撥開后，在空氣中暴露一兩個星期后再沖泡 ， 味道會更好 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的沖泡技巧
3、洗茶不可少
洗茶是沖泡黑茶不口可缺少的程序 。黑茶的加工及長時間存儲 ， 導致其中可能會帶有灰塵 。洗茶除可以喚醒茶葉的味道之外，外，還可以將其中的雜質一并洗去 。注意消洗茶的速度要快，將茶葉洗凈即可，無須將味道浸泡出來 。
4、趁熱品飲聞香
品飲聞香時要趁熱，將聞香杯放至鼻前 ， 即可可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來 。
品飲時，要讓茶湯在在喉舌間略作停留 ， 讓茶湯穿滿牙縫、沁滲齒齦，并由生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露，“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢時久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韻” 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的沖泡技巧
好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味粗澀，湯色發黑或渾濁，都是品質低劣的表現 。學會了黑茶的沖泡方法，不僅可以喝到美味的黑茶，還可以判斷黑茶的品質 。
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