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早餐上吃什么健康( 三 )


3、火腿三明治
這是常見也是簡單的早餐了,但是營養的覆蓋卻很全面,還可以加入一些生菜和一片起司,味道會更加棒 。
4、水果杯
用獼猴桃、櫻桃和椰奶混合在一起,雖然是混搭但是味道卻一級棒,還能確保你吸收了豐富的維生素呢 。
5、花生醬+草莓卷
只需要用餅皮將花生醬和草莓卷起來切成塊就可以了,超級簡單也很好吃,一頓早餐就搞定了,而且花生醬可以產生幾個小時的飽腹感,完全不需要擔心會餓,而且卡路里也很低 。

###其它資料參考###不吃早餐,工作、學習的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經過胃,把食物一點一點地磨碎 , 達到消化吸收 。當胃里沒有了食物 , 但胃還是要不斷地摩擦,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量 , 常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗 。那早餐吃什么好呢?
吃什么食物最營養
1、白開水
早餐前應先喝水,人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床后處于一種生理性缺水狀態 。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水 。因此,早上起來不要急于吃早餐 , 而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道 。但不要在吃早餐前喝較多的水 。
2、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效 。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50% 。那么,豆漿怎么喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現 , 豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素 , 并且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣 。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖 。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮” , 經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率 。
3、牛奶
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子 , 有抗癌、防癌的作用 。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A , 可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤 。此外,牛奶中所含的大量B2,可以促進皮膚的新陳代謝 。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕 。
4、雞蛋
雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養的早餐” 。據這篇雜志報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化 。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果 。而且 , 雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質 。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用 。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比 。
5、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐,其實面包中最 健康 的首選全麥面包 。其他面包大多含有酵母 , 容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利 。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃 健康  , 并且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利于身體 健康。
6、酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富 。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物后 , 再喝杯酸奶 。因為酸奶是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進腸道蠕動 , 利于通便 。

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