早餐吃什么最營養健康？？
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1、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食 ， 必定會影響微循環，導致血流不暢 。長期進食會出現食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺 ， 時常感冒 。這都表明胃氣受損，并且傷及了機體的免疫能力 。
2、早餐搭配要合理
牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一 。早點除了吃“稀的”以外 ， 還應搭配一定量的“干點” 。
谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現的低血糖現象 。但谷類食品的缺點是消化比較快，2 3小時之后就會感到饑餓 。因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品 ， 如雞蛋、豆制品、瘦肉等 。
另外，要適當吃點水果和蔬菜 ， 不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素 。
3、攝取堿性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪 。早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分 。
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期 ， 注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要 。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖 。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳 。牛奶可與果汁等飲料交替飲用 。面包有時也可用餅干或饅頭代替 。
【早餐上吃什么健康】
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育 。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物） 。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等 ， 又應保持低熱量、低脂肪 。
#光影中的溫情時刻#
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早餐是一天中最重要的一頓飯，每天能吃一頓好的早餐可以使人長壽，早餐要吃好是指早餐應該吃一些營養價值高、少而精的食物，因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已經基本耗完，早上的只有及時的補充營養才能滿足上午工作勞動和學習的需要 。
早餐在設計上選擇易消化吸收、纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，將成為一天精力的最重要的來源 ， 一般的早餐的主食量在150-200克之間、熱量又在700千卡左右 。
主食一般應吃一些含淀粉的食物，比如說饅頭、豆包、面包等，還要適當的增加一些含蛋白質豐富的食物 ， 如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配一些小菜；一般早餐食譜中各種營養素含量應占全天供給量的25%-30%，營養早餐應該由粥類、面點類和冷菜類等三部分組成 。
在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳 。推薦紅薯粥 ， 加油金餡餅、加黃瓜丁或者是牛奶加粗糧餅干、加夾火腿煎蛋等 。
###其它資料參考### 早餐吃什么最健康
早餐吃什么最健康，早餐是我們一天當中吃的第一餐，這一餐我們一定要注意，在保證營養的時候不能吃的太多 ， 早餐要盡量健康又營養，下面我就帶大家看看早餐吃什么最健康的相關內容 。
