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小米和什么粥好吃( 三 )

生活百科小米


1、海參提前一周左右泡發 ， 大火煮開后，中小火慢燉45分鐘 。
2、高湯倒入鍋中，再倒兩碗清水開始煮粥，大火轉小火，煮25分鐘 。
3、粥煮到差不多了放入海參 ， 姜絲、枸杞、少許鹽調味，10分鐘后關火 。
蘋果小米粥
食材：小米、蘋果、大米、紅棗、冰糖
1、蘋果去皮去核，切小四方丁備用 。
2、小米、大米、紅棗淘洗干凈后，跟蘋果丁一起放入鍋內 。
3、大火煮開轉小火 ， 大概是熬半個小時，再燜10分鐘即可 。
以上就是小米粥的不同做法，一個合格的早餐，第一，必須要有碳水化合物的食物，例如肉包、饅頭、面包、麥片、面條、豆包等主食類，第二是肉、魚、蛋含蛋白質的食物，第三是奶制品和豆制品，第四就是水果了，如果營養不夠，不僅健康受阻，還會影響工作效率和學習
###其它資料參考### 四款好吃的小米粥做法
導語：小米粥是非常不錯的養生食譜，那么常見的小米粥怎么做呢？小米粥的做法有哪些？下面和我一起來看看吧！
【小米和什么粥好吃】一，山藥小米粥
1、準備的材料 。小米清洗干凈，山藥去皮洗凈切塊放入冷水中浸泡 。
2、鍋中加入適量水，放入小米 。
3、鍋中水開，加入山藥 。大火燒開轉小火燒至小米粘稠 。
4、放入枸杞子燒5分鐘左右關火 。
5、等粥稍微冷卻淋入蜂蜜 。
6、上桌即可 。
作用：小米對體弱多病的老人很有滋補效果，五谷雜糧對老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康、充津液、壯筋骨以及長肌肉 。
二，香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵 。
制作步驟：
1.、西芹去葉洗凈，切成小?。每造蹋幌愎餃サ儼⑾錘刪緩缶頹行《?。
2、 湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮 ， 中火煮至小米粒完全漲開，放入香菇丁繼續煮 。
3、 蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛 ， 下西芹丁煮開即可食用 。
三，鮮菇小米粥
菜系及功效：高血壓食譜、高脂血癥食譜、胃炎食譜 。
口味：咸鮮味工藝：煮
鮮菇小米粥的制作材料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大蔥3克、鹽2克 。
制作：
1、平菇洗凈，在開水中氽蕩一下，撈起切片 。
2、粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時后，撈出并瀝干水分 。
3.、鍋中加入約1000毫升冷水 ， 將粳米、小米放入 ， 用旺火燒沸，再改用小火來熬煮，待到再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘后，撒上一些蔥末，再盛起就可以食用 。
四 ， 紅糖小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克 。
做法：
1、備齊材料：小米、紅棗、紅糖和果仁 。果仁可整粒放入，也可以切碎后加入
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡大約30分鐘，紅棗洗凈去核，紅棗肉切碎備用 。
3、取湯鍋，注入適量的清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時再放入紅棗碎 ， 攪拌均勻之后繼續熬煮，待到紅棗肉軟爛后放入紅糖 ， 花生碎拌勻，再熬上幾分鐘就可以關火了 。
小米的'營養價值
1、小米具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體制得到調養 。
2、米中所含的銅 ， 是維護生殖健康所必需的微量元素 。銅能維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產 。
3、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效 。

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