再次，選購時要當真品鑒茶的年限、品格，以確定珍藏的代價 。必要提示的是 ， 用于珍藏的普洱茶最佳選購緊壓茶，這是因為緊壓茶耐貯藏，不容易變質，并且體積小，更便于儲存 。
二、歸檔
購回茶后要做好普洱茶的珍藏記載，最佳是分門別類地對于購茶的時間、所在、廠家、品種、品級、名稱以及是否生態茶等當真記載 ， 以備日后觀賞以及生意業務 。發起在茶品牌號左近加蓋本身的珍藏章，名流珍藏的名品，以后升值空間會更大 。
三、貯藏
普洱茶的貯藏并不非常講求，一般來說，只要不受陽光直射以及雨淋 ， 情況清潔衛生，透風無其他雜味、異味便可 。如寄放數目多，可設專門堆棧保管如數目少，可在家中寄放 ， 可用陶瓷瓦缸寄放 ， 將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內，封好缸口就行，餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放 ， 以得用透風透氣
。藏茶每隔3個月擺布要翻動一次查抄是否有霉變或者其他寄生蟲侵入 。普洱茶的品格形成必要肯定的儲存時間，儲存時間的是非，抉擇著普洱茶的滋味以及陳香 。有關鉆研評釋，天然貯放10年的普洱茶 ， 茶多酚淘汰為13、94%，貯放20年的普洱茶，茶多酚淘汰更多，僅為8、98% 。必要尤其提示的是，貯茶最須防的是異味以及霉變，茶葉尤其吸味，普洱茶的陳化歷程一旦吸入異味，其原先的陳香實質就被損壞了 。
普洱茶如何保存2普洱茶的保存方法
一、流通的空氣
云南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份 ， 有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味 。
所以要有適度流通的空氣，但不能放于風口 。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的 。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里 。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的溫度不可太高或太低 ， 溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間 ， 太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸 。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好 。
三、適度的濕度
“現在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環境中存放，忌濕 。”何仕華說，太干燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣 。在較為干燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大 。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用 。
濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高于75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份 。
對于即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置于陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一周到兩個月不等 。醒好的茶還要用紙包好，置于陶罐中，以便隨時取飲 。
喜陳年飲品及食品者應皆知，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，材料與制作重要，但存藏更是關鍵，不同的環境與容器，對其品等高下之影響不可忽視 。
所以上上品的陳年普洱茶決非只要茶材優、制作佳，而隨意放在一般環境之通風處可得 。就個人經驗歸納此存茶五要：恒溫、恒濕、不見光、無雜味、喜熱鬧 。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的后發酵存藏 。故前三要皆為此 。
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