###其它資料參考###如何煮咖喱
材料：水500毫升
白飯憑自己胃口拉
敷料：胡蘿卜1根
馬鈴薯2個（大家都知道是土豆把）
【咖喱要煮多久】洋蔥半個
豌豆
食用油30克
雞肉憑自己愛號
愿意吃滴多放點
一般滴差不多就可以
以上除豌豆50克
其他300克就好了
調料：超市或便利店賣滴咖喱塊調料就好了
建議買味都督那個牌子
滴
做法：先將胡蘿卜.洋蔥.馬鈴薯
雞肉
切成丁
（注意把皮削哈）
豌豆
買超市里包好皮滴就可以拉
先做鍋到入使用油（建議使花生油
有錢人家可以無視這類油
可以選擇橄欖油
貌似一瓶1升滴要90多塊）倒入切好滴雞?。ㄎ苊庹垂?
可以在放雞丁前往鍋里加少許食鹽）
翻炒下加入洋蔥
繼續翻炒
之后加入胡蘿卜和馬鈴薯
翻炒幾下
加入500毫升水大火煮沸
撈去上面滴沫子
改小火繼續煮10分鐘
10分鐘后關火
放入咖喱塊（憑個人胃口全放進去吃不了就浪費拉）
攪拌知道咖喱塊完全溶解后
再開火煮5分鐘（注意：用小火煮）如果5分鐘后提示：
1咖喱是稀狀滴可以多煮一會
不要再加咖喱進去
提示2：如果成粘稠狀可以再加些水進去
至于白飯嗎
按電視里演滴那樣把呵呵
謝謝
###其它資料參考###食材
主料
高湯適量
牛奶適量
輔料
咖喱粉或咖喱醬適量
生粉適量
紅糖適量
黑胡椒粒適量
料酒適量
食鹽適量
步驟
咖喱濃汁的做法步驟
1.高湯在不粘小鍋中煮至微熱，倒入咖喱粉或咖喱醬，一邊用匙羹不斷攪拌均勻，一邊用中火慢慢煮開 。
咖喱濃汁的做法步驟
2.在煮開的咖喱汁中加入半杯牛奶，兩茶匙紅糖，半匙黑胡椒粒，以及少許料酒，繼續煮（中小火煮十五分鐘以上） 。
料酒就用普通的料酒，不拘哪一種牌子都可以 。
3.用少許冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中 ， 一邊勾芡，一邊不斷輕輕攪拌 。當咖喱汁遇芡后，變成比較濃稠的汁時，就大功告成了 。
小貼士
特別提示：
在最后的步驟中給咖喱勾芡，是為了適當增加它的濃稠度，需要注意掌握好合適的份量，切不可過多 。勾芡過多，咖喱汁變得太濃太結，過猶不及，就不好了 。
###其它資料參考###咖喱是在東南亞很流行的一種食物，利用咖喱，可以制作出不同類型的食物來，比如說可以做咖喱飯、咖喱雞以及咖喱羊肉 。無論是哪一種食物，都是很受歡迎的，這主要是因為咖喱可以很好的提高這些食物的口味，滿足人們的味蕾 。下面，就為大家介紹一下這三種食物的做法！
一、咖喱煮多久
咖喱飯的煮法：
1、鍋里放油，炒肉 。
2、等到肉炒得半熟后(肉會比較嫩)放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽(也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽) 。
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 。
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味) ， 然后倒入鍋中攪勻 。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱(如果是咖喱塊，一般不用放鹽，并且在水倒進去之后就可以放了) 。
5、水開后 ， 繼續用小火煮上5分鐘 。
6、米飯另做，澆上菜和湯 。
二、咖喱雞的做法
1.首先還是把雞洗凈后切成塊，然后加入兩湯匙的料酒壓腥味，兩湯匙的醬油調味 ， 在把生姜洗凈切成片，放入雞塊中 。和勻后腌制半個小時 。
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