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蜜香金螺怎么樣( 六 )


###其它資料參考###茶并沒有養胃的功能,至少是不比熱水和小米粥更養胃 。
但是相比綠茶,普洱生茶,和各式烏龍茶來說,紅茶對胃的刺激最少 。
總的來說 , 紅茶對腸胃的刺激跟制作工藝有關,跟具體茶葉有關 , 跟沖泡方法有關 。
從工藝上說,發酵程度越深對胃刺激越小 。傳統功夫紅茶刺激比較?。?加了炭焙提香就會刺激比較大 。這個看干茶看不出來,需要品嘗 。
國內的茶葉里,閩南閩北的紅茶刺激比較?。詈齏碳け冉洗?nbsp;, 滇紅有好有壞,其它的沒喝過 。春茶刺激比較小 , 芽尖刺激比較小 。其中最亂的就是滇紅 , 一般蜜香金芽比較溫和,但是同樣叫蜜香的金螺就比較刺激 。方差最大的是滇紅金針和各種(自稱的)老樹 , 幾句說不清楚 。各種小種紅茶方差也不小 。要試了再長期喝 。
國外的紅茶,錫蘭對腸胃不刺激 。阿薩姆大都不刺激,但是有些為了追求香氣會減輕發酵,就刺激了 。大吉嶺本質是烏龍茶并且非常刺激 。英國的拼配茶非常溫和 。

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