目前我國的特種養殖項目很多 ， 比較適合發展的特種養殖項目也比較多 ， 常見的特種養殖項目有肉牛養殖、高產奶牛養殖 。我國肉牛及其產品都具在相當強的競爭力 ， 特別是南陽牛、秦川牛等六大地方優良品種牛具有牛肉鮮嫩多汁、風味好等諸多優點 。還要按照國內外市場的需要 ， 組織好牛肉精深加工 。
2、我國肉牛及其產品具有相當強的競爭力 ， 特別是南陽牛、秦川牛等6大地方優秀品種的牛具有牛肉鮮嫩多汁、風味好等優點 ， 對其存在的生長發育速度慢、育肥日增重低等缺點 ， 我們可以利用西門塔爾、利木贊、德國黃牛、皮埃蒙特等國外優秀肉牛品種進行改良 ， 然后對雜交后代育肥 ， 這樣不僅生產了高檔、優質牛肉 ， 還增加了養牛戶（場）的經濟收入 。
3、根據中原肉牛帶養牛生產區的調查 ， 肉牛短期育肥3~4個月 ， 每頭牛可獲利500-600元 。同時根據國內外市場需求 ， 組織好牛肉精深加工；要根據市場需求的方向和規模安排生產；要改變觀念 ， 調整思路 ， 以質取勝 ， 這樣才能達到農民增收、致富奔小康的目的 。如同樣是牛肉 ， 農民生產的架子牛 ， 拿到市場上只賣十幾元 。而長春皓月清真肉業股份有限公司的牛肉 ， 采用美國、德國、法國、荷蘭、丹麥等7個國家的先進技術設備 ， 年出口創匯3000多萬美元 ， 最好的肉塊在中東市場每公斤100元 ， 而最差的肉塊在國內市場也能賣18元/公斤 。且牛眼經過深加工 ， 制成生物藥品 ， 每瓶可以賣上百美元 ， 經濟效益非常誘人 。
二、高產奶牛養殖
1、發達國家每人每年消費奶量都在300公斤以上 ， 世界人均消費奶量94公斤 ， 而我國人均僅8.4公斤 ， 河南人均只有3.1公斤 ， 國內外相差何其懸殊 。入世后 ， 隨著我國經濟建設的發展和人民生活水平的提高 ， 我國奶業一定會迅速發展 。目前 ， 國家正在推進學生奶計劃 。
【特種養殖項目有哪些 特種養殖項目有哪些股票】2、如果每個中小學生每天喝一杯牛奶 ， 則我國每年牛奶產量就得翻番 。在我國 ， 飼養一頭高產奶牛 ， 年產奶量達7噸 ， 其料奶比僅為0.25：1 ， 每頭奶牛年產值1.3萬元 ， 純收入8000元左右 。如果農民每年飼養10頭高產奶牛 ， 年收入8萬-10萬元 。一頭奶牛就是一顆搖錢樹 。因此 ， 在大中城市及其郊外縣（市） ， 大力發展奶牛飼養業 ， 再把奶產品綜合加工搞上去 ， 其經濟效益非常可觀 。
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