綠豆皮兒在生活中十分常見，它是綠豆種子外層的種皮，平時收取時需要把綠豆種子加清水浸泡，然后再用手搓洗就能得到它的種皮，把它曬干以后可以直接入藥，也能當保健品食用 。綠豆皮的營養價值與藥用價值都很高，其保健功效與藥用功效都特別出色，想具體了解這方面的知識可以隨小編一起去看看 。
綠豆皮的藥用價值1、治療麻疹
麻疹是人類的高發疾病，它發生以后，人們還容易伴有高燒，皮膚表層會出現大量的丘疹，這時可以直接用干燥的綠豆皮兒進行治療，治療時需要取綠豆皮五錢，加清水煎制以后，再加適量白糖調味，然后直接服用，每天可以服用1到2次 。
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2、治療腸炎和痢疾
綠豆皮對人類高發的腸炎和痢疾有出色治療作用，它不但能解毒，還能消除人體腸道中的多種炎癥，能抑制大腸桿菌和痢疾桿菌等多種細菌的活性，平時人們出現腸炎和痢疾，以后能直接用綠豆皮煮水喝，就能讓腹瀉與痢疾的癥狀很快減輕 。
3、治療身體水腫
【綠豆皮的功效與作用及藥用價值 綠豆皮的功效與作用及藥用價值禁忌】綠豆皮入藥以后還能利水消腫，他對人類經常出現的身體浮腫以及小便不利等常見疾病都有明顯治療作用，治療時既可以把干燥后的綠豆加清水煎汁服用，也可以把綠豆皮研成細末以后直接口服，每次用量最多不能超過三錢 。
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