【紅燒魚燒什么魚 紅燒魚是什么魚做的】
紅燒魚是用鱸魚、鯧魚、草魚、鯽魚、鯉魚等制作的 ， 大部分淡水魚和海水魚都適合做紅燒魚 。鱸魚有海水鱸魚、淡水鱸魚 ， 做紅燒魚可以選擇淡水鱸魚 ， 淡水鱸魚味道鮮美、肉質細嫩 ， 海水鱸魚則更適合清蒸 。
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