【白琺瑯鍋和黑琺瑯鍋的區(qū)別 白琺瑯鍋和黑琺瑯鍋怎么分】1、質(zhì)感不同：白琺瑯鍋的內(nèi)壁比較光滑，黑琺瑯鍋的內(nèi)壁比較粗糙 。
2、保養(yǎng)不同：白琺瑯新鍋無需開鍋，清洗后可直接使用，平時也無需養(yǎng)鍋 。黑琺瑯新鍋需要開鍋，并且需要用油來養(yǎng)鍋 。
3、適用范圍不同：白琺瑯鍋適合燉菜煮湯，烹煮口味偏清淡的食物 。黑琺瑯鍋更耐高溫，多適用于油炸、烘烤等烹飪方式 。
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