小熊餅干的做法??

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很多的兒童現(xiàn)在都出現(xiàn)了偏食和挑食的毛病,而且都喜歡吃外面的零食那么很多的家長(zhǎng)會(huì)擔(dān)心孩子吃了零食是否健康對(duì)于孩子的腸胃是否有著不好的影響呢!接下來就為大家介紹一些關(guān)于健康的小兒零食的做法小熊餅干的做法 。
小熊餅干的做法步驟
備齊原料 。
原色面團(tuán):黃油室溫下提前軟化,加入糖粉,攪拌均勻即可,不用打發(fā)的哦 。
分次加入全蛋液,每次攪拌均勻后,再接著加,低筋面粉過篩后加入黃油混合物中,用刮刀攪拌均勻即可做成原色面團(tuán) 。
巧克力面團(tuán)的制作方法同上
將制作好的面團(tuán)裝入保鮮袋里面,放入冰箱冷藏室冷藏半小時(shí),使面團(tuán)稍微硬些,好操作 。
將面團(tuán)取出后,搟成0.3厘米厚的面皮,先用黑色模具壓出小熊的身子,再用白色模具壓出小熊的表情和衣服,放入鋪好油紙的烤盤中 。
烤箱140度預(yù)熱,烤箱中層上下火140度 , 20分鐘即可 。小熊餅干放涼后,裝入樂扣盒中保存 。
小貼士
烘烤時(shí)間根據(jù)上色情況和烤箱溫度自己掌握,最好低火烤至,防止小熊原色面團(tuán)上色過深 。烤的過程中一定要看住上色情況,以免影響小熊的美觀程度啊 。
小熊餅干不單單外形特別的漂亮好看,而且其中的佐料大家可以給孩子放心的使用 , 非常適合兒童們的使用,而且自己制作的視頻非常的放心孩子也特別的愛情 。

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食材食譜熱量:1169.4(大卡)
主料低筋面粉150克黃油80克
方法/步驟
1
無鹽黃油室溫軟化,并加糖粉
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
2
用打蛋器打至順滑
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
3
加入雞蛋
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
4
用打蛋器攪拌均勻
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
5
加入鹽和低筋面粉
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
6
用刮刀攪拌均勻
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
7
將拌好的面團(tuán)分成2等份,其中一份中加入可可粉,拌均勻
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
8
將可可粉面團(tuán)和白面團(tuán)分別裝保鮮袋中,放冰箱中冷凍半小時(shí)左右
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
9
從冰箱中取出冷凍好的面團(tuán),分別搟成0.3~0.5厘米厚的面皮
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
10
用小熊模具印出各種圖案,放入鋪好錫紙的烤盤上
如何烘焙小熊餅干 烘焙小熊餅干的步驟
11
烤箱180度預(yù)熱,上下火 , 放中上層烤12分鐘左右出爐
###其它資料參考###前言
本想著這幾天廣州下雨!天氣不那么熱,就想著做這款餅干,沒想到挺難的,第一次做 , 樣子不及格,可是起碼付出了努力!下次我一定做的更好!
材料
主料:低筋面粉160克、黃油80克、細(xì)砂糖30克、雞蛋半個(gè)、可可粉5克、玉米定粉5克、粉紅色素適量;
輔料:
粉紅小熊餅干
1
軟黃油軟化軟化后加糖粉,打至體積變白變大
2
篩入低筋面粉攪拌均勻弄成團(tuán)
3
分成三份,一份70克放可可粉,一份110放玉米定粉,一份120放入粉紅色素
4
揉至上色
5
三種面團(tuán)分開 , 可可粉的分五份 , 10克一份 , 15克四份
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