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文章插圖
花生豬手(蹄) 湯[用料]花生米60克、豬手2只、黃酒半兩、紅糖半兩 。
[做法]將豬手去毛、甲,洗凈、剁開,焯水瀝凈 。起鍋放入豬手、花生,倒水沒過豬手,放入黃酒、紅糖 , 大火燒開后文火燉2小時 。連湯全食 。

【最有效的發(fā)奶的方法 使用下列方法,不用擔(dān)心寶寶不夠吃了】鯽魚湯[用料]鮮鯽魚1斤左右,黃酒 。
[做法]鯽魚去鱗及腸雜 , 洗凈,煮半熟加黃酒半兩 , 清燉,吃魚喝湯 , 每日一次 。或活鯽魚一條,加通草10克 , 煎濃湯不用鹽,每日服一次 。

黃酒大蝦[用料]鮮大蝦100克、黃酒25g 。
[做法]將鮮大蝦剪去須足,煮湯加黃酒半兩,吃蝦喝湯;或?qū)⑽r仁炒熟,黃酒拌食,每日三次 。

黨參豬蹄湯[用料]黨參、黃芪各30 克、通草10 克、豬蹄2只,蝦仁一兩 。
[做法]黨參、黃芪、通草裝紗布袋中 。與豬蹄同燉 。文火煨至肉爛,去藥加食鹽少許調(diào)味 。吃肉喝湯 。

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