2、利用冰箱儲存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏 。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西 。
3、利用熱水瓶儲存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放 。
4、利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存 。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐 ， 因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點 。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味 。鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊 。密封罐：市面所賣的密封罐通常會透光，使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強防潮的功能 。
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常見茶具的使用方法下面介紹茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四種常見茶具的使用方法 。
一、茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應有盡有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯 。根據(jù)茶壺的形狀、色澤 ， 選擇適當?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感 。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色 。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒適，"入口"順暢 。
二、茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外 。
三、蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi) ， 沖水，加蓋五～六分鐘后飲用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次 。
四、茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種 。
五、茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制 。
六、茶挾的使用方法：又稱?茶筷?，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出 。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生 。
七、茶巾的使用方法：茶巾又稱為?茶布? ， 茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
八、茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通 。
九、煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺 ， 此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐 。
十、茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷 。
十一、茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器 ， 茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺 。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯 。又稱茶池或壺壺承 ， 其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。
十二、茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯 。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi) ， 以求茶湯濃度之均勻 。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末 。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當 。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯 ， 使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣 。
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