茶“人在草木間”天時(shí)地利人和缺一不可 ， 懂過(guò)缺的不過(guò)是伯樂(lè)與搬運(yùn)者 。這一口懂過(guò)，便讓我們?cè)^(guò)十余載 。
每一年最期待的無(wú)非初春，芽葉在枝頭競(jìng)艷，茶農(nóng)的黎明與黑夜之中穿梭 ， 爐中那團(tuán)紅日、鐵鍋中樂(lè)篇，炭黑的雙手 。。。。
只為那一盞醇露，攜帶自然的芬芳 ， 沉淀了冬季的大地之靈，無(wú)論身前還是天邊，品之發(fā)出來(lái)的贊嘆之聲 。
一葉芽頭、裝滿春天
搶鮮一步 ， 毛茶堆積漸高的案頭，一壺清泉，三兩好友 ， 最終究竟是茶與人交融還是人與茶交融 。
世界茶書中的唯一
日上三頭，凈手、靜心 。
擇器、備茶，伏案而坐 ， 提壺注水、出湯入盞 。一盞漸入口，便有“聞風(fēng)知時(shí)節(jié)之感”伴隨茶湯漸入生津徐徐布滿口腔，它的強(qiáng)烈雖不能比頂級(jí)，但這也成為它的唯一 。
再一杯 ， 如春風(fēng)沐浴，微風(fēng)漸進(jìn) ， 開(kāi)始有了苦底，而這一絲苦的出現(xiàn) ， 使得懂過(guò)的靈氣真正展現(xiàn)，苦如同包袱很多人不喜歡，為何不嘗試放下包袱，感受其甘、讓心靈得以洗滌 。
憶曾漫步懂過(guò)三尺小道，日出而作日落而歸，俯瞰這片茶樹在深林中的變化，聆聽(tīng)河流的與山川對(duì)話 ， 這個(gè)曾經(jīng)一時(shí)隔絕于世、深林包裹的村落，已然相伴了10余載歲月，天時(shí)地利人和也造就懂過(guò)的唯一 。
注水出湯，再品之 。之前的苦與化為回甘，彌漫口腔，兩頰的生津以然更加強(qiáng)烈，質(zhì)更勝之 。名山品飲過(guò)眾多，相比頂級(jí)雖有不及、然有些方面卻強(qiáng)之 ， 相比而言高性價(jià)也是推薦之一 。
苦與甘
一杯一杯之中，已然忘卻時(shí)間，融入茶湯之中 。書中自有黃金屋，從人類進(jìn)化史論 ， 人喜歡甜不喜歡苦，雖不喜卻對(duì)苦承受度強(qiáng)、而對(duì)甜喜剛好 。
同屬冰島老寨一脈的懂過(guò)其甘甜恰到好處，而苦可以說(shuō)猶如點(diǎn)睛之筆，讓懂過(guò)恰到好處，接受度更高 。
苦甜相伴正如茶友所言：“只有懂過(guò)，才能聞風(fēng)柔軟，看雨生情；只有懂過(guò) ， 才能感時(shí)花濺淚，恨別鳥驚心 ?！?br />
千變?nèi)f變|唯心永恒
在一杯杯注水之中 ， 茶湯入喉之間，伴隨賦有靈性的湯水在口腔之間變化 ， 往昔在眼前浮現(xiàn) 。
手掌間鐵鍋的溫度、師傅熟練的技術(shù)，鮮葉在跳動(dòng)之間完成脫變 ， 然每年芽葉的相對(duì)以往都會(huì)有所不同，而我們深知，一杯醇露原料為基礎(chǔ) ， 工藝是保障，儲(chǔ)存是升華，而我們10余年來(lái)一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝 ， 并總結(jié)與不斷成長(zhǎng)，每年產(chǎn)品幾乎售罄，也讓我們前行更加專注 。
一杯接一杯，不由感嘆相伴20余年：“專注、專制”是初心也是目標(biāo) ， 每一年的新茶都是新的篇章，做好傳承與守護(hù) ， 呈現(xiàn)一盞甘露尤為重要 。
熱氣在一遍遍涌出壺口，茶已進(jìn)入尾聲，味蕾已然適應(yīng)了其變化 ， 唯留生津、甘甜與其韻味在不斷變化，彌漫心間 。
懂與不懂，是懂過(guò)的詩(shī)與畫 ， 苦與甜、香與韻、茶湯的靈動(dòng)成就懂過(guò)的真，懂過(guò)的真便成為古滇貢茗茶人的信念與匠心 。
每人心中都有一副山水
懂過(guò)的一芽一葉在連續(xù)杯盞中釋放完春的氣息，口腔與記憶中懂過(guò)在重疊之間 ， 一副書卷舒展開(kāi)來(lái) 。
相對(duì)于眾多山頭，懂過(guò)顯得不溫不火，隱于世間尋伯樂(lè)，也許正是此因，懂過(guò)的篇章還需要更多茶人去打開(kāi) 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 廣隆茶葉怎么樣
- 長(zhǎng)痘怎么涼拌
- 普洱茶餅有點(diǎn)長(zhǎng)白霉點(diǎn)怎么辦
- 藿香正氣水洗頭白發(fā)變黑是真的嗎 藿香正氣水洗頭危害
- 老年癡呆怎么預(yù)防 預(yù)防老年癡呆的方法
- 腎結(jié)石的早期癥狀 腎結(jié)石吃什么東西好
- 抹茶酸奶蛋糕烤多久
- 紅糖水產(chǎn)養(yǎng)殖的用法用量
- 普洱茶怎么全是根
- 姜棗茶膏可以存放多久