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菠蘿蜜肉怎么吃視頻教程( 三 )

生活百科菠蘿蜜


三、菠蘿蜜拌飯
首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來(lái)，然后菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗干凈 ， 將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最后將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看著就讓人有食欲 。
四、奶昔菠蘿蜜
菠蘿蜜的吃法有很多種 ， 除了生吃和熟吃，那么菠蘿蜜怎么吃呢，其實(shí)可以拿菠蘿蜜做奶昔吃 ， 味道是十分美味的，做起來(lái)也簡(jiǎn)單，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗干凈 ， 然后將果肉放3～5粒攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，最后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了 。
五、菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜也可以拿來(lái)燉乳鴿，首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調(diào)味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來(lái)洗干凈，然后將乳鴿處理一下洗干凈 ， 將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個(gè)小時(shí)之后放入調(diào)味料 ， 菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養(yǎng)顏的作用 。
六、菠蘿蜜炒牛肉
準(zhǔn)備好牛肉、菠蘿蜜、蠔油、鹽、雞精等調(diào)味料，首先將牛肉切成片，用蠔油生粉奄制牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉口感更好，然后將菠蘿蜜的果肉取出，用清水清洗干凈，在將它撕開，最將處理好的牛肉放入鍋中炒熟，放入果肉和調(diào)味料繼續(xù)用小火炒3分鐘就可以吃了，味道特別棒 。
七、菠蘿蜜果汁
菠蘿蜜中的營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 可以拿它來(lái)做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然后放入攪拌機(jī)中加入適量的清水?dāng)嚢瑁詈髮嚢韬玫墓械脑疫^(guò)濾出來(lái)，菠蘿蜜果汁就制作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好 。
八、菠蘿蜜汁雞翼
菠蘿蜜汁雞翼的做法有的復(fù)雜，需要控制好火度才能美味，首先將雞翼中間用小刀劃開，在用老抽、生抽、鹽腌2～3小時(shí)使它入味，然后將菠蘿蜜果肉清洗干凈切成小塊，放在淡鹽水泡15分鐘，將處理好的雞翼、菠蘿蜜果肉入鍋中，先用大火炸3分鐘在用小火炸7分鐘取出，最后加入紅椒、姜等在放入微波爐中微5分鐘就可以吃了 。
###其它資料參考###菠蘿蜜怎么吃
將買來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開 ， 并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉 。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái) 。這時(shí)可直接吃黃色的果肉 ， 還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味 。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜 。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的 。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來(lái)吃，口感香脆 ， 勝似板栗的味道呢 。
　注意事項(xiàng)
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象 。因此在吃菠蘿蜜之前 ， 最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過(guò)敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮 。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃 ， 菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡 。

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