3、覺得挖空梨核麻煩 ， 可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了 。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸 。
###其它資料參考###燉盅冰糖雪梨做法
主料
雪梨2個
冰糖40克
輔料
飲用水
2碗
1.準備食材
2.用小刀和小調羹，將雪梨的芯挖去
3.這個是我挖好的雪梨
4.將20克冰糖塞進雪梨里
5.將雪梨放到小燉盅里 。準備一碗飲用水，然后往雪梨里注滿飲用水，剩下的水倒倒雪梨外面 。同理，處理第二個雪梨
6.然后在小燉盅外面注入清水，水線浸泡到燉盅三分之一處即可
7.蓋上外蓋，選擇快燉，時間調節為2小時（我拍照的時候，按了1小時，后來改為2小時）
8.2小時后，雪梨燉好了
###其它資料參考###主料
梨一個冰糖6小塊
冰糖雪梨盅的做法步驟
1. 一個梨開蓋挖肉
2. 梨盅中放挖碎的梨肉，放兩三顆冰糖
梨盅里放不下的梨肉鋪在碗底，放兩三顆冰糖
梨盅蓋蓋
高壓鍋里放冷水500-600毫升
上汽10分鐘關火
放完氣再開蓋
3. 吃吧
文章插圖
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