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冰糖紅棗雪梨粥怎么做法視頻( 二 )

生活百科雪梨


三、鍋洗凈 ， 加1/3水，（水的多少，按材料的多少而定），再放入雪梨和紅棗 。
四、再加入冰糖 。
五、小火慢燉40—50分鐘 ， 即可食用（冷食口感更佳）
注意事項：
冰糖:養陰生津，潤肺止咳 ， 對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，在燉制過程中加入幾粒枸杞營養價值會更高 。

###其它資料參考###做法如下：
1、雪梨去皮去核，切成小塊 。枸杞用水清洗干凈，泡一下 。
2、鍋中放米和適量的水，水比平時燒粥時略少一些，因為梨在燒煮過程中會出水 。
3、燒開后倒入梨塊 ， 小火燒半小時 。關火前撒上枸杞，蓋上蓋子燜一會 。
###其它資料參考###主要材料：梨2個(握拳尺寸)，梗米100克（要是沒有梗米，可以用小米或稻米替代）、老冰糖適當
1.一杯稻米倒進洗米盆 2.添加適量冷水清洗稻米 3.把清洗好的稻米倒進鍋中 添加適量的水 4.梨子一個洗干凈 5.把梨子切割成一小塊 6.老冰糖一把 7.把梨子塊和老冰糖都倒進鍋中 8.苞米一片片 9.抓一把苞米一片片也放進鍋中 10. 蓋好蓋子 接入開關電源 設置時間就可以 11.時間到 顯示燈變為翠綠色 12.開啟閘閥 釋放出來氣頂 13.開啟蓋子見到誘惑的粥了 14.盛到碗中 能夠品味 美味可口貼心的粥了
梨子，茯苓功效甘微酸、涼，入肺、肝膽經 。含蘋果酸、檸檬酸鈉、葡萄糖、綿白糖、維生素b2、C等 。作用潤肺止咳，生津止渴 ， 清熱解毒，止咳化痰 。老冰糖，茯苓功效甘、平，入脾、肺經 。益氣，和胃潤肺止咳，止咳嗽 ， 止咳化痰涎 。二者融合，可凈心潤肺止咳，清熱解毒生津止渴 。合適喉干口干、面赤唇紅或燥咳嗽有痰稠者食用 。
北方地區的冬天較為嚴寒，氣體也較為干躁 ， 房間內供暖回造成 非常干躁 ， 因此 平常能夠自己在家親身做些冰糖雪梨粥 ， 他的作法非常簡易，即使沒有過多煮飯工作經驗的人，要是靈活運用方式一樣還可以作出美味可口的冰糖雪梨粥 。
###其它資料參考###用料
雪梨半個
紅棗片適量
冰糖適量
冰糖雪梨紅棗湯的做法
雪梨削皮切成小塊
雪梨塊和冰糖一起放入鍋里，鍋里加上開水，開水滿過雪梨就可以了，大概一小碗的水，
煮到雪梨塊成半透明時，再加入紅棗片，一直煮到雪梨成透明狀態 。
出鍋 ， 完成了 ， 可以使用嘍 。

###其它資料參考###冰糖雪梨的做法
1、制作冰糖雪梨 ， 首先大家就應該把雪梨清洗干凈，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核 ， 鍋里面加入適量的清水，把雪梨倒進去，水開以后加一些冰糖，蓋上蓋子用小火煮半個小時，然后再加入適量的枸杞，蓋上鍋蓋煮五分鐘，這樣就可以出鍋吃了 ， 方法非常簡單，當然大家還可以把雪梨1/3的地方挖一個洞，加一些冰糖，放到鍋里面蒸煮，這樣做也是非常簡單的 。
2、制作冰糖雪梨還可以準備一個新鮮的梨子，再準備一些冰糖，根據自己的口味進行搭配，把梨子的核以及皮全部去除，然后再切成塊狀 ， 把梨子放進鍋里面，加入適量的清水煮開，然后再倒進干凈的容器當中 ， 等到溫熱以后再加一些冰糖，攪拌均勻以后就可以吃了，溫度一定不能太高 ， 否則就會讓冰糖的營養價值降低，梨子可以選擇香梨，鴨梨或者是雪梨 。
冰糖雪梨的功效與作用
1、冰糖雪梨可以達到清熱以及止咳效果 ， 當出現外感溫熱病毒而出現了口渴癥狀或者發熱癥狀，都可以適當的吃一些 。

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