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可以美顏的藥膳湯 你想學(xué)么？

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可以美顏的藥膳湯 你想學(xué)么？

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可以美顏的藥膳湯 你想學(xué)么？

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可以美顏的藥膳湯 你想學(xué)么？
可以美顏的藥膳湯，你想學(xué)么？
百合蓮子煲鵪鶉湯
材料：百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量 。
【可以美顏的藥膳湯 你想學(xué)么？】 制作：先將鵪鶉剖殺，去除內(nèi)臟 ， 并用清水洗凈血污，備用 。百合、蓮子用清水稍浸片刻 ， 洗凈備用 。上述湯料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煲一小時(shí) 。待溫，調(diào)味飲食 。
綠豆粥
材料：干綠豆30克、鮮海帶30克（干品20克）、大米100克 。
制作：先將綠豆洗凈去除雜質(zhì)，然后加溫開水浸泡兩小時(shí)，鮮海帶用清水浸泡2~3小時(shí)，洗去咸味，切細(xì)備用 。
大米洗凈 。以上材料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煮粥，煮至豆?fàn)€粥糜為度 。待溫后，不加糖食用 。每日可食2~3次，隨量食用 。
燕窩燉冰糖
材料：燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量 。
制作：先將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用 。枸杞子、薏米用清水冼凈 。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用 。
無花果煲生地湯
材料：無花果3個(gè)、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量 。
制作：用清水洗凈茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片狀備用 。無花果、生地用清水洗凈；鮮瘦肉用清水洗凈血污，切塊備用 。以上材料準(zhǔn)備就緒后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火后用中火煲湯，煲一個(gè)半小時(shí)，待溫后，調(diào)味飲食 。
雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許 。
制作：先將雪蛤膏去除雜質(zhì)，用清水浸泡發(fā)透，再用清水清洗干凈備用 。玉竹、薏米用清水洗凈 。水鴨剖殺 ， 去除內(nèi)臟用清水洗凈血污，砍成大塊 。以上各物準(zhǔn)備就緒后，一同放入瓦鍋 ， 加適量清水，先用武火 ， 再用中火煲一個(gè)半小時(shí) 。待溫，加食鹽調(diào)味飲食 。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克 。
制作：先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開 ， 去除內(nèi)核 ， 用湯匙挖出木瓜肉，備用 。
將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi) 。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖 ， 趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用 。
鯽魚蛤蜊湯
材料：蛤蜊干60克、白鯽魚一條（約300克）、黃豆50克、花生仁50克、生姜3片 ， 味料及植物油適量 。
制作：先將活白鯽魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈血污 ， 用干凈布抹干魚身，于鍋內(nèi)加熱植物油，將鯽魚煎至兩面呈黃色，下少許食鹽，魚香溢出后起鍋備用 。蛤蜊干用溫水浸泡至軟，洗凈備用 。黃豆、花生仁去除霉粒，用清水洗凈 。材料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，一同放瓦鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，煮沸后改用文火 ， 煲煮兩小時(shí)，待溫后調(diào)味飲用 。
土茯苓燉烏龜
材料：鮮土茯苓250克、烏龜一只（約500克）、生姜兩片 。
制作：先將烏龜用開水燙死后剖殺 ， 去除內(nèi)臟，洗凈血污 ， 砍成粗塊備用；茯苓洗凈切塊；生姜洗凈 。以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉3~4小時(shí) 。待溫后 ， 調(diào)味飲食 。

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