紅燒茄子多久( 四 ) _茄子

結語：以上就是我給大家分享的兩種燜燒茄子的制作方法，大家可以嘗試一下，悶燒茄子是一道非常下飯的家常菜。

###其它資料參考###首先茄子要切成3厘米左右的片，然后把茄子片雙面改刀，切入3毫米左右，橫切完把茄子片向左45度左右，改完效果是菱形狀的，然后把茄子片切成3厘米左右的塊，放入盆里裹上干淀粉，起油鍋，油溫在七成左右，看到油在翻滾，放入茄子炸到黃色，估計你不好把握哦。配料只要西紅柿，番茄醬，蔥、姜、蒜、白糖、鹽、少許香油。沒吃過樓上放耗油、辣椒什么的。可能是新式的吧