1、茯苓龜湯 。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉 ， 一般燉龜湯的話 ， 可以放一些茯苓 ， 能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用 ， 還能幫助調(diào)理脾胃 ， 也可以放一些紅棗和姜片等 ， 幫助調(diào)味 ， 具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來 ， 然后放入所有的材料進(jìn)行煮沸 ， 煮沸之后再用小火進(jìn)行慢燉就可以了 ， 注意時間 ， 最好是兩個半小時 ， 最后再放鹽進(jìn)行調(diào)味 。
2、棗仁百合龜湯 。因為龜湯的做法有很多種 ， 放入不同的藥材 ， 起到的效果也不一樣 ， 所以如果想要達(dá)到安神補(bǔ)腦的作用 ， 可以放入棗仁和蓮子百合等等 ， 具體的做法就是將紅棗去核處理 ， 然后將烏龜肉和紅棗蓮子等所有的材料清洗干凈 ， 放在煲湯鍋里面 ， 加入清水進(jìn)行煮沸 ， 然后用文火再煲一個小時即可 。最后放入鹽即可 。
【煲龜用什么湯料 下煲龜湯放什么配料好】3、龜湯的功效和營養(yǎng)價值 。草龜不僅的營養(yǎng)價值是非常高的 ， 而且全身上下都是寶貝 ， 龜肉、龜殼或者是龜卵等 ， 都有各自的功效 ， 用龜肉燉湯的話能幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 起到強(qiáng)身健體、增強(qiáng)提抗力的作用 ， 而且還能幫助調(diào)理身體 ， 如果腎氣不足或者是氣血虧損的話都可以采用這種方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng) 。
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