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秋葵怎么吃配什么菜( 六 )

生活百科翻炒


第三種方法:秋葵炒雞蛋 。
1.準(zhǔn)備材料:秋葵、雞蛋、植物油、蔥白、鹽、九珍排骨味王、味精、香油 。2:將秋葵用流水洗凈，切去棒，切成稍大的斜塊 。3:洋蔥去皮 ， 去胡須，洗凈切碎 。4:找一個(gè)碗，雞蛋用流水沖洗干凈 ， 打入碗中，加入適量的鹽，排骨，香油，均勻的包扎 。5:找一個(gè)鐵鍋 ， 刷干凈 ， 放在爐子上，加入植物油 ， 在火上加熱，倒入蛋液 ， 煎至成型，盛出待用 。不要煎的太熟 ， 要馬上煎 。6:鍋中放油，燒熱，放入秋葵，翻炒 ， 加入適量鹽，翻炒秋葵3分鐘左右，翻炒秋葵 ， 加入味精，再翻炒幾下 ， 放入煎蛋，撒上蔥花 ， 翻炒幾下，關(guān)火出鍋 。結(jié)束了 。
第四種方法:用秋葵炒肉 。
1.準(zhǔn)備材料:秋葵、植物油、豬肉、醬油、料酒、鹽、味精 。2:黃秋葵漂洗干凈后 ， 找一個(gè)鐵鍋，清洗干凈，加水，放在爐子上，開大火，燒開 ， 放入清洗干凈的黃秋葵，2分鐘左右撈出 。3:蘸好的秋葵是綠色的 ， 很好看 。將秋葵切成小塊備用 。4:豬肉洗凈切片 。5:將鍋洗凈，放在爐子上，擦干凈 ， 開大火加油，油熱后放入豬肉，加入料酒，炸至變色，再將炸好的肉撈出備用 。6:重啟油鍋，將油燒熱，放入秋葵，翻炒，放入炒好的豬肉，放入醬油 ， 加鹽，翻炒均勻 ， 加入一些熱水，加入一些味精，翻炒幾下 ， 關(guān)火出鍋 。結(jié)束了 。

秋葵怎么吃配什么菜

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