秋葵怎么吃配什么菜 _翻炒

秋葵可以搭配什么菜一起吃？？

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秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。秋葵可以搭配很多菜一起吃，下面分享幾篇秋葵菜譜給大家。
一、咸肉片炒秋葵原材料：秋葵，朝天椒，咸肉片，蒜；
作法：
1.秋葵和朝天椒切一片，將咸肉片切成幾個；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另出鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和朝天椒，翻炒一小會，點進食鹽，蔥勻；
4.再倒入咸肉片，兜勻，可上鍋。
二、蔥香秋葵原材料：秋葵350克，小蔥20克，生抽醬油8克；
作法：
1.　將秋葵洗干凈，放進開水中燙熟，撈起來；
2.　將秋葵放進冷水中洗澡，撈起來切條；
3.　小蔥清洗鮮切花備用；
4.　秋葵段盛入盤里，灑下蔥段，淋入生抽醬油翻拌即。
三、黃秋葵炒番茄原材料：黃秋葵6根，西紅柿1只；
作法：
1.黃秋葵，西紅柿清洗切成片備用；
2.鍋內放進適當的食用油,開低火；
3.鍋熱倒入西紅柿翻炒,炒成西紅柿汁后,最倒入黃秋葵翻炒；
4.添加適量的鹽，米酒再次炒；
5.菜熟后添加入適當的雞精攪拌均勻就可以。
四、蒜味秋葵原材料：秋葵120克是，大蒜4顆，朝天椒1/2枝，糖1/2小勺，芝麻油1小勺，醬油膏2一茶匙；
作法：
1.秋葵清洗，放進開水中煮約2分鐘，撈出控干去蒂，裝盤備用。
2.大蒜，朝天椒剁碎末，添加全部調味品翻拌成淋醬。
3.將做法2的淋醬淋在做法1的秋葵上就可以。
五、黃秋葵炒蛋原材料：黃秋葵5根，生雞蛋二只，適當的蔥段；
作法：
1．黃秋葵清洗切條備用。生雞蛋去殼打撒備用；
2．鍋內放進適當的食用油，開低火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，添加適量的鹽再次翻炒；
3．添加生雞蛋再次炒，隨后添加適量的蔥段，雞精，米酒。菜熟即或可。

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秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，及豐富的維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。大多數食物都是可以一起食用的，所以秋葵可以與大部分食物一起食用，如雞蛋、牛肉。雞蛋含有豐富的優質蛋白質、氨基酸和多種礦物質，且維生素A和B族維生素含量也較高，屬于一種營養比較全面和均衡的食物。兩種食物搭配食用，可更好為人體補充營養，有利于身體健康。
秋葵與牛肉一起吃，能夠葷素搭配、營養美味，同時秋葵的熱量較低，搭配牛肉食用還可幫助控制體重。牛肉強筋健骨、秋葵益氣健胃，兩種食物搭配相得益彰。秋葵中的維生素C可促進人體對鈣、鐵和葉酸的吸收，而牛肉中含有豐富的鐵元素，經常食用牛肉和秋葵，有助于預防出現缺鐵性貧血。
需要注意的事：中醫認為秋葵屬于寒涼食物，比較適合于溫性食物一同食用，如韭菜、蒜苔、胡蘿卜、桃子等，能夠中和性味作用，避免體內寒氣加重而出現腹痛、腹瀉等癥狀。
###其它資料參考###秋葵的吃法和做法如下：
準備材料：秋葵150克、蠔油15克、淀粉1克、清水少許、綿白糖1小勺、家樂雞精少許、指天椒1個、白芝麻少許、生抽15毫升、食鹽少許。
一、首先將秋葵洗凈，去蒂后對半剖開，備用。
二、鍋中倒入足量清水，將清水燒開，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔涼，放入冰箱冷藏備用。