8個月寶寶輔食怎么做肉湯?

文章插圖
一般寶寶到了一周歲左右的時候就可以給寶寶適當加一些肉類輔食了,最初給寶寶添加肉輔食最好是做成肉湯,這樣更容易消化吸收,那寶寶輔食肉湯怎么做呢?下面就為各位寶媽講講做輔食肉湯的方法:
首先,雞肉和牛肉是營養價值高而且最容易消化的兩種肉類 , 所以在給寶寶添加輔食的時候可以先給寶寶吃牛肉或者雞肉湯,把新鮮牛肉或者雞肉切成五厘米左右的肉塊,放入清水里煮,煮開以后撇去沫子,再加入少量的調味品和鹽進行煮制,大約兩到三個小時以后湯變得濃稠了就可以關火了 。給寶寶喝煮好的湯即可,營養很豐富 。
其次可以把肉用料理機打成肉泥然后再給寶寶做輔食粥的時候加入適量的肉泥即可,這樣寶寶就可以把肉泥都吃掉了 。也可以用肉泥給寶寶煮制肉湯,這也是不錯的方法,寶寶吸收起來也比較容易 。
大家都知道肉類食材的營養價值是非常高的,對于寶寶而言同樣離不開肉類輔食,不過在給寶寶添加肉類輔食的時候一定要注意量要逐漸增加 , 最開始給寶寶添加肉類輔食的時候可能會引起消化不良 , 所以一定要先加少量肉輔食 , 等寶寶消化系統適應以后再逐漸增加量 。

文章插圖
鯽魚湯怎么做
材料
木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量
做法
1)鯽魚買時讓師傅去鱗及內臟 , 買回來清洗干凈待用 。
2)將木瓜洗凈后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的塊,姜去皮切片 。
3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃 。
4)另起一灶,砂鍋里放入適量水,中火燒至水溫60度左右,將已煎好的鯽魚轉入砂鍋中,加入姜片大火燒開(我基本上是砂鍋和煎鍋同時開火,這樣魚煎好的時候砂鍋里的水也剛好溫了,大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色) 。
5)待大火煮開五至十分鐘后加入紅棗和切好的木瓜,中火煮沸后轉小火,蓋上蓋子煲20分鐘 , 食用前加鹽調味即可 。
###其它資料參考###鯽魚豆腐湯 。將新鮮的草魚清理干凈,用姜片、米酒腌漬十分鐘除腥,冷鍋加點油燒六成熱放草魚,雙面煎至淡黃 , 隨后倒進適當冷水和幾塊姜片,需要火災燒開隨后轉文火 , 熬煮20分鐘,展現乳白色就可以服用,還能夠在湯里加一點牛乳,營養成分更豐富 。魚頭湯很美味,能夠刺激性胃酸的代謝 , 提升胃口 。
二、淮山藥鯽魚粥 。將草魚去除骨骼,切割成一小塊 , 用吉士粉調均勻 。小米粥煮開,放進淮山藥,文火熬煮5分鐘,放進魚肉,再煮5分鐘就可以服用了 。淮山藥具備潤肺健脾的作用,機會中含有鈣、磷等物質,一起服用,營養成分更豐富 。
三、清蒸鯽魚 。將草魚清理干凈放入菜盤里邊,切幾塊姜片放到魚的的身上能夠除去腥味兒 , 將菜盤放到鍋中火災蒸8分鐘就可以 。將準備好的姜片及其小蔥切條,將恰好的魚取下 , 扔掉菜盤中的水,放上姜蒜絲,隨后鍋中加點油燒開,將油淋在草魚的身上 。清蒸的能維持魚類的原汁原味,并且肉味美味,營養成分極高 。菜盤中的水就會有腥味兒,因此需要扔掉 , 假如草魚很大,能夠適度延長性時間 。
###其它資料參考###立秋后是進補最好的季節 , 多給家人做點有營養的肉類美食 。今年豬肉一直很貴,我家平時吃的最多的是魚肉和牛肉 。早上送完孩子上學后 , 走進市場買了7條黃骨魚,黃骨魚價格不算貴,買了7條花了28元,今天就用黃骨魚來做一道我們家鄉的美食 。
相關經驗推薦
- 八個月寶寶怎么蒸雞蛋羹
- 八爪魚燉湯怎么燉
- 排骨湯一定要去血水嗎 排骨湯怎么去除血水
- 銀耳湯可以放紅糖嗎 紅糖銀耳湯怎么做
- 炸青蠶什么病不能吃
- 排骨冬瓜湯怎么做 排骨湯冬瓜有什么功效
- 寶寶不睡午覺是咋回事 寶寶不睡午覺咋辦
- 豬肚湯什么人不能喝 豬肚湯寶寶可以喝嗎
- 寶寶哭鬧的時候用什么安撫 如何安撫哭鬧的寶寶
- 寶寶如何添加輔食米粉 寶寶添加輔食米粉方法
